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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

世界でいちばん熱い日本酒

著者名 岡本進／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.2
請求記号 5885/00877/

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1 名東3331927610一般和書一般開架　在庫 

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山本俊政　嶋村茂治　矢部孝　杉山徹宗　清水建設株式会社
5021

書誌詳細

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請求記号 5885/00877/
書名 世界でいちばん熱い日本酒
著者名 岡本進／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.2
ページ数 312p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-02-251875-0
分類 58852
一般件名 清酒 　 清酒製造業
書誌種別 一般和書
内容紹介 古い常識を打ち破り、新世代が日本を代表する名酒を次々と誕生させている。彼らはどのように活路を拓いたのか-。日本酒醸造業界に新風を巻き起こす様子を綴ったノンフィクション。『朝日新聞』福島版連載を加筆し書籍化。
書誌・年譜・年表 文献:p301〜312
タイトルコード 1002210086265

要旨 日本の技術が世界を救う。未来を変える、科学技術。科学戦士たちによるとてつもないスケールの未来ビジョン。
目次 １　山村を漁村に変える―超ハイテク養殖技術
２　南極から宇宙まで―工場で栽培する未来型農業
３　ＮＹまで１時間―未来の飛行機は「水」で動く！
４　アニメが現実になる！？―平和宇宙戦艦ヤマト構想
５　中心に１０００ｍタワービル！―赤道直下の動く海上都市
著者情報 山本 俊政
　岡山理科大学准教授。１９８０年、大手金属メーカーに入社、総合研究所で基礎素材部門の研究開発に従事。１９８９年、有限会社マリンシアターを設立、沖縄美ら海水族館や宮島水族館、新江ノ島水族館など水族館の設計・施工を行う。２００２年、岡山理科大学専門学校アクアリウス学科学科長を経て、岡山理科大学准教授。２００５年、映画『ファインディング・ニモ』のモデルになったカクレクマノミの大量繁殖技術に成功し、国内初の海産観賞魚の繁殖センターを設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
嶋村 茂治
　株式会社みらい代表取締役。１９９６年、東京農業大学農学部林学科卒業。１９９９年、千葉大学大学院自然科学研究科博士前期課程修了、同年、害虫駆除ベンチャー企業に入社して植物工場の開発に取り組む。２００４年に退社し、植物工場の開発コンサルティングを手がける農業ベンチャー「株式会社みらい」を設立、代表取締役社長に就任。２００８年、南極昭和基地にその技術が導入されたほか、２００９年には、当時の首相麻生太郎氏が視察に訪れるなど、その技術は注目を浴び、数々のメディアで取り上げられている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
矢部 孝
　東京工業大学教授。１９７３年、東京工業大学工学部を卒業後、同大学助手に就任。大阪大学レーザー核融合研究センター講師、同助教授を経て、東京工業大学大学院理工学研究科教授。国際計算力学連合理事、国際数値流体力学会名誉フェロー、株式会社エレクトラ代表取締役会長、株式会社ペガソス・エレクトラ取締役会長。工学博士。専門は、レーザー研究と数値流体力学、シミュレーションが難しい現象を再現できる「ＣＩＰ法」を考案したことが高く評価され、１９９９年の英国王立研究所２００周年記念招待講演を行った(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
杉山 徹宗
　明海大学名誉教授。１９６５年、慶應義塾大学法学部卒業。米国ウィスコンシン大学大学院修士課程修了。カリフォルニア州立大学講師（在米１２年）、嘉悦女子短期大学助教授、明海大学教授を経て、明海大学名誉教授、ほかに、陸上自衛隊幹部学校・海上自衛隊幹部学校指揮幕僚課程及び高級課程講師、（財）ディフェンスリサーチセンター専門研究委員・理事、米国ヴァンダービルト大学客員研究員。専門は、国際関係論、比較防衛学、外交史。法学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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