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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本童話宝玉集　上巻 　新訂版

著者名 楠山正雄／編
出版者 富山房企畫
出版年月 2023.2
請求記号 913/00009/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210961140一般和書児童書研究　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 913/00009/１
書名 日本童話宝玉集　上巻 　新訂版
著者名 楠山正雄／編
出版者 富山房企畫
出版年月 2023.2
ページ数 657p 図版20p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-86600-110-4
一般注記 初版:冨山房 大正10年刊
分類 913
一般件名 小説(日本)-小説集
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:世界の誕生 夜見の国 闇と光 素盞嗚尊 大国主命とその兄弟 大国主命と素盞嗚尊 曙の国 神々の黄昏 日の御子 海幸山幸 八咫烏 白鳥の皇子 朝鮮征伐 夢殿 田村将軍 田原藤太 大江山 羅生門 八幡太郎 鵺 鎮西八郎 牛若と弁慶 源氏と平家 上 源氏と平家 下 曾我兄弟 ほか25編
内容紹介 日本の情味豊かな説話を神話、伝説、童話の諸方面から選び出した珠玉の名編を復刻。上巻には、「大国主命とその兄弟」「八咫烏」「浦島太郎」など、神話と英雄伝説、諸国物語50篇を収録する。
タイトルコード 1002210088144

要旨 「食」によって、地方はどう元気になるか、どうしたら幸福感を味わえるようになるか。在来野菜が奇跡を起こす。第１回「辻静雄食文化賞」受賞の天才料理人が示す、地方再生の物語。
目次 第１章　その土地に生まれ育ったことの意味を知る（料理人としての原点
料理人が負うリスク
焼き畑でつくられる藤沢カブ
よみがえった平田赤ネギ）
第２章　「人と人をつなぐ」料理人の役割（在来作物の持つ力
宝谷カブ、早田ウリ、カラトリイモ…
個性が強い在来野菜
「生産者とのぶつぶつ交換」というスタイル
地質学の重要性と、料理人の役割
逆風の中で考えた「役割分担」
在来作物という食文化が人々をつなげた）
第３章　ネットワークの創出（「料理人」と「知識人」と「生産者」の三角形
生産者との本気の付き合い
野菜と喋り、魚と喋る
メディアとの関係
行政は「旗振り役」に
藤沢カブは「コラボレーション」の成功例
地域文化のキーパーソンたち
文化的ネットワーク）
第４章　それぞれの地のそれぞれの幸福論を探す（自分の住んでいる土地を好きになること
高知へ
熊本へ
九州の豊かな土地
湯布院での料理講習会
違うスタイルのネットワーク
岩手のポテンシャル
長岡在来野菜の「横綱」かぐらなんばん
それぞれの幸福論）
第５章　「日本を元気にする」ために（「日本を元気にしたい」という人を
新たなネットワークを生み出す場所づくり
世界へ）


内容細目表：

1 世界の誕生   12-22
2 夜見の国   23-30
3 闇と光   31-44
4 素盞嗚尊   45-56
5 大国主命とその兄弟   57-67
6 大国主命と素盞嗚尊   68-76
7 曙の国   77-87
8 神々の黄昏   88-101
9 日の御子   102-109
10 海幸山幸   110-124
11 八咫烏   126-142
12 白鳥の皇子   143-160
13 朝鮮征伐   161-166
14 夢殿   167-180
15 田村将軍   181-186
16 田原藤太   187-193
17 大江山   194-205
18 羅生門   206-214
19 八幡太郎   215-226
20 鵺   227-233
21 鎮西八郎   236-254
22 牛若と弁慶   255-265
23 源氏と平家   上   266-323
24 源氏と平家   下   324-398
25 曾我兄弟   399-424
26 浦島太郎   426-437
27 白い鳥   438-446
28 三輪の糸   447-449
29 赤い玉   450-454
30 春山秋山   455-459
31 夢占   460-463
32 雷のさずけもの   464-469
33 玉取り   470-478
34 中将姫   479-491
35 生田川   492-497
36 養老の滝   498-503
37 姨捨山   504-515
38 蟹と蛇   516-525
39 人馬   526-533
40 安達が原   534-541
41 殺生石   542-548
42 葛の葉狐   549-569
43 山椒太夫   570-590
44 金の鶏   591-600
45 忠義な犬   601-604
46 竹箆太郎   605-616
47 鉢の木   617-632
48 物臭太郎   633-638
49 松山鏡   639-649
50 所のいわれ   650-657
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