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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

マリンバイオテクノロジー　海洋生物成分の有効利用 　普及版 　(CMCTL)

著者名 伏谷伸宏／監修
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2010.9
請求記号 663/00063/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235665080一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 663/00063/
書名 マリンバイオテクノロジー　海洋生物成分の有効利用 　普及版 　(CMCTL)
著者名 伏谷伸宏／監修
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2010.9
ページ数 304p
大きさ 21cm
シリーズ名 CMCTL
シリーズ巻次 369
シリーズ名 バイオテクノロジーシリーズ
ISBN 978-4-7813-0267-6
一般注記 欧文タイトル:Marine Biotechnology　初版のタイトル:海洋生物成分の利用
分類 6636
一般件名 生物工学 　 海洋生物
書誌種別 一般和書
内容紹介 医薬素材から研究試薬、化粧品、機能性食品素材、レクチン、防汚剤、海洋タンパク質まで、産業上有用な物質または候補物質として広い範囲の海洋生物成分を取り上げ、現状と将来展望、開発上の問題点などを解説する。
タイトルコード 1001010053053

目次 第１章　海洋成分の研究開発―概説と展望
第２章　医薬素材および研究用試薬
第３章　化粧品
第４章　機能性食品素材（サプリメント）
第５章　ハイドロコロイド
第６章　レクチン
第７章　その他


内容細目表：

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