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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

基礎化学　第2版 　(栄養科学シリーズNEXT)

著者名 中村宜督／編 辻英明／編
出版者 講談社
出版年月 2024.5
請求記号 430/00239/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238405633一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 430/00239/
書名 基礎化学　第2版 　(栄養科学シリーズNEXT)
著者名 中村宜督／編 　 辻英明／編
出版者 講談社
出版年月 2024.5
ページ数 8,135p
大きさ 26cm
シリーズ名 栄養科学シリーズNEXT
ISBN 978-4-06-535640-1
分類 430
一般件名 化学
書誌種別 一般和書
内容紹介 高校レベルの化学から、基礎栄養学、生化学、解剖生理学、食品学といった専門科目へとつなぐテキスト。物質の構造、化学反応、エネルギー、食品中の有機化合物などを解説。章末問題の解答や資料を見られるQRコード付き。
タイトルコード 1002410016379

要旨 漂流する日本の思想・教育界に投じられた珠玉の論考集。
目次 第１章　政治思想（憲法第九条の政治哲学的意味
神の国発言と草の根国家主義
福沢の思想のおもしろさ―『丁丑公論・瘠我慢の説』をめぐって
日本思想史への新しい資格―統一戦線形成と知識人の役割）
第２章　社会科教育の思想（高校で思想（史）をいかに教えるか
市民性教育の課題と新学習指導要領―社会科・公民科・地歴科及び総合的学習の関連・総合による民主的授業創造
社会科を守る戦い
戦後社会科の理念と社会科の「解体」―何を受けつぎ、何を課題とするべきか
グループ学習と児童中心主義）
第３章　平和の思想（憲法五〇年と教育の課題
人間の生死と日の丸・君が代問題
教科書裁判三二年と日本文化を語る
「パール・ハーバー、ヒロシマ、世界秩序」
アジアを見つめる開発教育
アブラハムの神とアステカの神の狭間で―価値観をめぐる断章）


内容細目表：

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