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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

皇帝食　不老不死を求めて 　(SLOGAN CUISINE)

著者名 石橋幸／著 南條竹則／監修
出版者 スローガン(発売)
出版年月 2024.11
請求記号 596/13281/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 緑3232640726一般和書一般開架　貸出中 

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コンサルタント(経営)

書誌詳細

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請求記号 596/13281/
書名 皇帝食　不老不死を求めて 　(SLOGAN CUISINE)
著者名 石橋幸／著 　 南條竹則／監修
出版者 スローガン(発売)
出版年月 2024.11
ページ数 191p
大きさ 19cm
シリーズ名 SLOGAN CUISINE
シリーズ巻次 #01
ISBN 978-4-909856-08-1
分類 59622
一般件名 料理(中国)
個人件名 石橋幸
書誌種別 一般和書
内容紹介 多彩な食材と味覚に留まらない快楽を訴えつつ、薬・漢方としての効能も備える料理。そこには食と命、歴史と自然、科学と哲学の至高点がある。「龍口酒家本店」石橋シェフの足跡をたずねながら、「食と生命」のあり方を伝える。
タイトルコード 1002410064748

目次 第１章　医師と経営コンサルタント
第２章　超プロの時代
第３章　経営コンサルタントの原風景
第４章　経営コンサルタント―虚業と実業のはざまで
第５章　絶対に失敗しない経営のコツ
第６章　インタビュー集―それぞれの人の見た船井幸雄
付章　私の失敗物語
著者情報 船井 幸雄
　１９３３年大阪府に生まれる。１９５６年京都大学農学部農林経済学科を卒業。日本マネジメント協会の経営コンサルタント、理事などを経て、１９７０年に（株）日本マーケティングセンターを設立。１９８５年同社を（株）船井総合研究所に社名変更。１９８８年、経営コンサルタント会社として世界ではじめて株式を上場（現在、同社は東証、大証の一部上場会社）。同社の社長、会長を経て、２００３年に同社の役員を退任。現在、（株）船井本社の会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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