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書誌情報サマリ

書名

世界の麺図鑑　59の国と地域の多彩な麺料理230種類を旅の雑学とともに解説 　(地球の歩き方BOOKS)

著者名 地球の歩き方編集室／編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2022.12
請求記号 3838/00971/

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請求記号 3838/00971/
書名 世界の麺図鑑　59の国と地域の多彩な麺料理230種類を旅の雑学とともに解説 　(地球の歩き方BOOKS)
並列書名 World's Noodles
著者名 地球の歩き方編集室／編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2022.12
ページ数 207p
大きさ 21cm
シリーズ名 地球の歩き方BOOKS
シリーズ巻次 W26
シリーズ名 旅の図鑑シリーズ
ISBN 978-4-05-801919-1
分類 3838
一般件名 麵類
書誌種別 一般和書
内容紹介 中国の四川担々麺、タイのパッタイ、イタリアのジェノヴェーゼ、スイスのピッツォケリ、アメリカのチキンヌードルスープ…。世界各地で食べられている多彩な麺料理を旅の雑学とともに紹介する。データ:2022年10月現在。
タイトルコード 1002210065440

要旨 「昔の横浜」といったら―。あなたは、いつごろの、どんなシーンを思いうかべますか。“人が少なかった、昔むかしの横浜”“外国との窓口になったころの横浜”“人出でにぎわうようになった横浜”この本には、さまざまな時代の横浜が描かれています。
目次 ナウマンゾウがいたころ
縄文人のくらし
大塚遺跡
武蔵国都筑郡の役所
朝比奈切通
保土ヶ谷宿
田植え仕事
吉田新田開発工事
ペリーの上陸
生麦事件
生糸の問屋横浜を走る陸蒸気
居留地の洋食店
関東大震災
朝鮮人をまもった警察署長
横浜市開港記念会館
造船所をでる職工さん
昭和初めの横浜中華街
病院船氷川丸
疎開先での食事
横浜空襲
ヤミ市とアメリカ兵
団地のくらし
ふくざつな横浜駅
みなとみらい２１


内容細目表：

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