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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

お酒のはなし　お酒は料理を美味しくする 　(シリーズ・生命の神秘と不思議)

著者名 吉澤淑／著
出版者 裳華房
出版年月 2017.7
請求記号 5885/00701/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237166558一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00701/
書名 お酒のはなし　お酒は料理を美味しくする 　(シリーズ・生命の神秘と不思議)
著者名 吉澤淑／著
出版者 裳華房
出版年月 2017.7
ページ数 8,179p
大きさ 19cm
シリーズ名 シリーズ・生命の神秘と不思議
ISBN 978-4-7853-5122-9
分類 5885
一般件名 酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 人との関わりは5000年以上といわれるお酒。アルコール発酵と酵母の働きから、ワイン・ビール・日本酒などの歴史と醸造、きき酒、料理との相性、お酒の未来まで、わかりやすく説明する。
書誌・年譜・年表 文献:p166
タイトルコード 1001710033445

要旨 未曾有の大暴落は、いつ日本人を襲うのか？欧米の金融マフィアに精通した著者が病んだ資本主義の終末を予言。
目次 第１章　バブルはどこから来て、どこへ行くのか
第２章　四つのメガバブルから未来が見える
第３章　「失われた二〇年」の正体
第４章　空前の狂乱経済へ、起爆剤は出揃った
第５章　巨大バブルが復活したら、日本はこうなる
第６章　巨大バブルが崩壊したら、どう身を守るのか
著者情報 徳川 家広
　翻訳家、政治・経済評論家。１９６５年、東京都生まれ。慶応義塾大学経済学部卒業後、米ミシガン大学大学院で経済学修士号を取得。国連食糧農業機関（ＦＡＯ）のローマ本部、ベトナム支部に勤務した後、米コロンビア大学大学院で政治学修士号を取得。欧米の資産家一族や金融界幹部、有名経営者たちと幅広い交友を持つ。徳川将軍家の直系１９代目に当たる。父は１８代目当主で元日本郵船副社長、徳川記念財団理事長の徳川恒孝氏。新聞や雑誌など各メディアで幅広く評論活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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