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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

消えた駅舎消える駅舎　懐かしい光景を新旧比較する

著者名 松尾定行／著
出版者 東京堂出版
出版年月 2012.4
請求記号 686/00324/

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請求記号 6739/01716/
書名 幻の料亭・日本橋「百川」　黒船を饗した江戸料理
著者名 小泉武夫／著
出版者 新潮社
出版年月 2016.10
ページ数 189p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-10-454805-7
分類 673971
一般件名 飲食店-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 維新の荒波は、名だたる文化人たちがつどう料亭「百川」にも否応なく押し寄せた…。食の伝道師・小泉センセイが、饗応料理の真髄と化政文化の醍醐味を鮮やかに描き出し、高級料亭消滅の謎を追う。
タイトルコード 1001610064139

要旨 アジアのなかでも中国、韓国、タイ、台湾、香港の各国でみられる交通の形成様式や内容（＝交通文化）の特徴を取り上げる。交通と乗り物からみた人々の生活や価値観などの文化を、豊富な写真と事例を用いて紹介する。
目次 アジアの交通の原点と日本
第１部　道路交通の特質とアジアの交通文化（タイ王国の道路交通とトゥクトゥク文化
香港の道路交通と「向空中」文化
韓国の道路交通と優等文化
中国の道路交通と階級格差文化
台湾の道路交通とスクーター文化）
第２部　鉄軌道交通の特質とアジアの交通文化（台湾の鉄道における高速化と粗放性
韓国の鉄道における先進性と後進性
中国の鉄道における模倣と政治性
香港の鉄軌道における文化の砂漠化）
第３部　水上交通および道路貨物輸送の特質とアジアの交通文化（アジアの水上交通と地域文化
アジアの道路貨物輸送と生活文化）
著者情報 澤 喜司郎
　山口大学経済学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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