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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

政治学　上 　(光文社古典新訳文庫)

著者名 アリストテレス／著 三浦洋／訳
出版者 光文社
出版年月 2023.7
請求記号 311/00981/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238287395一般和書１階開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 311/00981/１
書名 政治学　上 　(光文社古典新訳文庫)
著者名 アリストテレス／著 　 三浦洋／訳
出版者 光文社
出版年月 2023.7
ページ数 600p
大きさ 16cm
シリーズ名 光文社古典新訳文庫
シリーズ巻次 KBア2-4
ISBN 978-4-334-75482-2
原書名 原タイトル:Τα πολιτικα
分類 311
一般件名 政治学
書誌種別 一般和書
内容紹介 後世に大きな影響を与えた政治哲学の最重要古典。上は、共同体についての緒論と家政論、先人の国家論と諸国制についての検討、国家、国制、市民の関係、王制以外の諸国制と現実的な最善の国制を収録。
タイトルコード 1002310026903

要旨 今から２５００年もの昔、薬として大切にされていた砂糖は、鎌倉時代にやっとお茶菓子として使われるようになったといいます。今では毎日の食生活に欠かせない砂糖も、その歴史や科学的なことはそれほど深く知られていないかもしれません。砂糖は、今も昔もサトウキビやテンサイといった植物の甘み成分をとり出してつくった自然食品です。砂糖の歴史や科学の知識を、この本から楽しく学びましょう。
目次 砂糖の甘さのひみつ
砂糖の原料
サトウキビから砂糖ができるまで
テンサイから砂糖ができるまで
砂糖の種類
砂糖づくりはいつから始まったか
サトウキビ栽培の広がり
テンサイ糖の発見
砂糖の日本への伝来
砂糖は日本でどのように広まったか
世界で砂糖はどれだけ生産されているか
料理で大事な働きをする砂糖
実験１　温度による変化をみてみよう
実験２　砂糖と塩をくらべてみよう
わたしたちの体と砂糖
砂糖についてのＱ＆Ａ
毎日のくらしと砂糖


内容細目表：

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