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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 19 在庫数 18 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

天野先生の「青色LEDの世界」　光る原理から最先端応用技術まで 　(ブルーバックス)

著者名 天野浩／著 福田大展／著
出版者 講談社
出版年月 2015.9
請求記号 5498/00170/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236745170一般和書１階開架　在庫 
2 西2132229804一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232095402一般和書一般開架　在庫 
4 南2331995767一般和書一般開架　貸出中 
5 東2432217913一般和書一般開架　在庫 
6 中村2532039076一般和書一般開架　在庫 
7 港2632123259一般和書一般開架　在庫 
8 北2732055856一般和書一般開架　在庫 
9 千種2831927088一般和書一般開架　在庫 
10 瑞穂2932083567一般和書一般開架　在庫 
11 中川3032081501一般和書一般開架　在庫 
12 守山3132260658一般和書一般開架　在庫 
13 緑3232152409一般和書一般開架　在庫 
14 名東3332298698一般和書一般開架　在庫 
15 天白3432103897一般和書一般開架　在庫 
16 南陽4230753156一般和書一般開架　在庫 
17 楠4331270241一般和書一般開架　在庫 
18 富田4431243122一般和書一般開架　在庫 
19 徳重4630385997一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5498/00170/
書名 天野先生の「青色LEDの世界」　光る原理から最先端応用技術まで 　(ブルーバックス)
著者名 天野浩／著 　 福田大展／著
出版者 講談社
出版年月 2015.9
ページ数 219p
大きさ 18cm
シリーズ名 ブルーバックス
シリーズ巻次 B-1932
ISBN 978-4-06-257932-2
分類 54981
一般件名 発光ダイオード
書誌種別 一般和書
内容紹介 1500回を超える実験の末に生まれた青色LEDの本体、窒化ガリウム結晶。その多様な可能性に世界が注目している。青色LEDはなぜ夢のある技術なのか、その原理と研究の最前線を分かりやすく紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p215
タイトルコード 1001510054680

要旨 今から２５００年もの昔、薬として大切にされていた砂糖は、鎌倉時代にやっとお茶菓子として使われるようになったといいます。今では毎日の食生活に欠かせない砂糖も、その歴史や科学的なことはそれほど深く知られていないかもしれません。砂糖は、今も昔もサトウキビやテンサイといった植物の甘み成分をとり出してつくった自然食品です。砂糖の歴史や科学の知識を、この本から楽しく学びましょう。
目次 砂糖の甘さのひみつ
砂糖の原料
サトウキビから砂糖ができるまで
テンサイから砂糖ができるまで
砂糖の種類
砂糖づくりはいつから始まったか
サトウキビ栽培の広がり
テンサイ糖の発見
砂糖の日本への伝来
砂糖は日本でどのように広まったか
世界で砂糖はどれだけ生産されているか
料理で大事な働きをする砂糖
実験１　温度による変化をみてみよう
実験２　砂糖と塩をくらべてみよう
わたしたちの体と砂糖
砂糖についてのＱ＆Ａ
毎日のくらしと砂糖


内容細目表：

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