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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

教養としての歴史小説

著者名 今村翔吾／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2023.8
請求記号 91026/01307/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238295265一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232539599一般和書一般開架　貸出中 
3 東2432764609一般和書一般開架　在庫 
4 中村2532405061一般和書一般開架　在庫 
5 千種2832351650一般和書一般開架　在庫 
6 守山3132658299一般和書一般開架　在庫 
7 志段味4530974965一般和書一般開架　在庫 
8 徳重4630847756一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/24413/
書名 なっとうさんがね・・　(おいしいともだち)
著者名 とよたかずひこ／さく・え
出版者 童心社
出版年月 2009.9
ページ数 [24p]
大きさ 19×21cm
シリーズ名 おいしいともだち
ISBN 978-4-494-00184-2
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
内容紹介 なっとうさんたちが、ねばねば動いていると、1つぶ、落っこっちゃった。でも「しんぱいごむよう!」だって。なっとうさんはどうなったかな? ごはんの時間が楽しくなるおいしい絵本。
タイトルコード 1000910047614

要旨 今から２５００年もの昔、薬として大切にされていた砂糖は、鎌倉時代にやっとお茶菓子として使われるようになったといいます。今では毎日の食生活に欠かせない砂糖も、その歴史や科学的なことはそれほど深く知られていないかもしれません。砂糖は、今も昔もサトウキビやテンサイといった植物の甘み成分をとり出してつくった自然食品です。砂糖の歴史や科学の知識を、この本から楽しく学びましょう。
目次 砂糖の甘さのひみつ
砂糖の原料
サトウキビから砂糖ができるまで
テンサイから砂糖ができるまで
砂糖の種類
砂糖づくりはいつから始まったか
サトウキビ栽培の広がり
テンサイ糖の発見
砂糖の日本への伝来
砂糖は日本でどのように広まったか
世界で砂糖はどれだけ生産されているか
料理で大事な働きをする砂糖
実験１　温度による変化をみてみよう
実験２　砂糖と塩をくらべてみよう
わたしたちの体と砂糖
砂糖についてのＱ＆Ａ
毎日のくらしと砂糖


内容細目表：

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