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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

ふたりで食べたい子宝レシピ　「そろそろ赤ちゃん」と思ったら 　(セレクトBOOKS)

書いた人の名前 森本義晴／監修 平野美由紀／料理 清水紀子／料理
しゅっぱんしゃ 主婦の友社
しゅっぱんねんげつ 2008.1
本のきごう 596/04796/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞4230363139一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 596/04796/
本のだいめい ふたりで食べたい子宝レシピ　「そろそろ赤ちゃん」と思ったら 　(セレクトBOOKS)
書いた人の名前 森本義晴／監修 　 平野美由紀／料理 　 清水紀子／料理
しゅっぱんしゃ 主婦の友社
しゅっぱんねんげつ 2008.1
ページすう 127p
おおきさ 21cm
シリーズめい セレクトBOOKS
ISBN 978-4-07-258218-3
ぶんるい 596
いっぱんけんめい 妊娠 　 料理
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 妊娠に一歩近づくカギは「食」! 妊娠しやすい体作りができる料理、心身の不調を解消する料理、体の機能を高める料理、デトックス&マクロビオティックなど、身近な食材で簡単に作れる128の「子宝レシピ」を紹介する。
タイトルコード 1000710000629

ようし 栄養的にもすぐれた伝統食材、雑穀の価値と魅力を紹介。栽培特性、品種、栽培方法、収穫、脱穀・調製、食べ方のヒントなどをわかりやすく解説。
もくじ 第１部　雑穀の魅力とつくり方（雑穀の種類と栽培の基本
タカキビのつくり方
脱穀・調製
アワのつくり方
キビのつくり方　ほか）
第２部　雑穀＆雑穀食が地球を救う（雑穀栽培の復活が地球を救う
雑穀の栄養価と食品機能性
つぶつぶファームができるまで
つぶつぶ雑穀は地球のおっぱい！
雑穀の栽培、調製、販売を万全に　ほか）
ちょしゃじょうほう 郷田 和夫
　１９５２年、東京都生まれ。１９９０年に山形県川西町に転居。１９９５年に小国町に移住し、４０ａの敷地を開墾し、雑穀栽培を手がける。自宅と周りの雑穀畑（つぶつぶファーム）を、未来の食と暮らしを創造する場という意味を込めて「いのちのアトリエ」と呼ぶ。１９９８年、ライフシード・ネットワーク（現在、つぶつぶ栽培者ネットに改称）を立ち上げ、２０００年、国際雑穀食フォーラムを東京で開催。２００２年、生物多様性会議世界大会（ブラジル）に、２００４年、スローフード協会主催の「食コミュニティの国際会議」（イタリア）に参加。ピースフードアクションｎｅｔ．いるふぁ（東京）の事務局長を務め、パートナーのゆみことともに雑穀食の提案を行う。現在、雑穀の栽培から脱穀・調製などまでを手がけ、２０種ほどの雑穀の種を採種、保存している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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