感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カフェ開業お助けブック　みんなのお悩みHappy解決!

著者名 相原一雅／著
出版者 旭屋出版
出版年月 2009.1
請求記号 6739/01048/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3431657927一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6739/01048/
書名 カフェ開業お助けブック　みんなのお悩みHappy解決!
著者名 相原一雅／著
出版者 旭屋出版
出版年月 2009.1
ページ数 245p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7511-0814-7
分類 67398
一般件名 喫茶店
書誌種別 一般和書
内容紹介 伝説のカフェ・中目黒「オーガニックカフェ」のヒストリーを紹介するほか、全国のカフェオーナーによる開業お助け対談などをまとめる。『カフェ&レストラン』連載を加筆・修正し書籍化。
タイトルコード 1000810135880

目次 １　伝説のカフェ・中目黒「オーガニックカフェ」ヒストリー（Ｉｎｔｅｒｉｏｒ　Ｄｅｓｉｇｎ
Ａｃｃｅｓｓｏｒｉｅｓ
Ｇｒａｐｈｉｃ　Ｄｅｓｉｇｎ
Ｍｅｎｕ
Ｅｌｅｍｅｎｔｓ　ほか）
２　開業お助け対談（東京都中野区　ｖｉｖｏ　ｄａｉｌｙ　ｓｔａｎｄ
福岡県北九州市　コーヒー専門店
東京都豊島区　花よろず
静岡県富士市　Ｃａｆｅ　Ｅｓｃａｐｅ
全国喫茶コーナー交流会　行列のできる喫茶よろず相談所　ほか）
著者情報 相原 一雅
　１９６８年生まれ。１９９５年、「ｏｒｇａｎｉｃ　ｄｅｓｉｇｎ　ｍｏｄｅｒｎ　ｆｕｒｎｉｔｕｒｅ　ｓｈｏｐ」を中目黒にオープン。１９９８年、「ｏｒｇａｎｉｃ　ｄｅｓｉｇｎ　ｍｏｄｅｒｎ　ｆｕｒｎｉｔｕｒｅ　ｓｈｏｐ」を「ｏｒｇａｎｉｃ　ｃａｆｅ」として再誕生させ、カフェブームの火付け役に。以来、「ＢＡＲ　ｎｅｍｓ」「ＤＥＰＯＴ」「ｄｉｓｈ」など飲食店舗を続々オープン。２００４年、和菓子の製造販売店舗「たいかしの天音」を吉祥寺に展開。現在、飲食店舗および商品企画プロデュース、店舗内設計など数多くのコンサルティングを手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。