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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もっと野菜を!生のままベジ冷凍　時短!節約!おいしくなる新常識 　(LADY BIRD Shogakukan Jitsuyo Series)

著者名 島本美由紀／著
出版者 小学館
出版年月 2015.5
請求記号 596/09604/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236699864一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2232092342一般和書一般開架　在庫 
3 南2331998399一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 東2432205462一般和書一般開架　在庫 
5 港2632122335一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 北2732045568一般和書一般開架　在庫 
7 瑞穂2932079813一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 守山3132248497一般和書一般開架　在庫 
9 天白3432094039一般和書一般開架暮らしの本在庫 
10 山田4130648928一般和書一般開架　在庫 
11 富田4431234675一般和書一般開架暮らしの本在庫 
12 志段味4530691668一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/09604/
書名 もっと野菜を!生のままベジ冷凍　時短!節約!おいしくなる新常識 　(LADY BIRD Shogakukan Jitsuyo Series)
著者名 島本美由紀／著
出版者 小学館
出版年月 2015.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
シリーズ名 LADY BIRD Shogakukan Jitsuyo Series
ISBN 978-4-09-103858-6
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 冷凍食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 「この野菜、使い切れないな」というときは、新鮮なうちにすぐ冷凍。かしこくおいしく食べ切れて、気になる野菜不足も解消できます。野菜を生のまま冷凍する方法と、冷凍野菜ならではの利点を活かしたレシピを紹介。
タイトルコード 1001510018023

要旨 商店街と大学がコラボする活性化アイデア４０。伸びない客足も後継者不足もシャッター街化もまとめて解決！商店街をリノベーションして、楽しく笑える「まちづくり」をめざせ。
目次 １　平成東京大学物語―大学とコラボして商店街をリノベする４０のアイデア（大学入門
農学部には花屋から
レンタカート
スキマ図書館
職人文化教室　ほか）
２　「まちづくり」コラボ事例集―全国で進行する実践からヒントを探れ！（藤女子大学×石狩市
芸術家×大館市
東京大学×田村市
東京藝術大学×茨城県商店街
東京藝術大学×取手市　ほか）
著者情報 三浦 展
　消費社会研究家、マーケティング・アナリスト。１９５８年新潟県生まれ。一橋大学社会学部卒業。パルコの情報誌「アクロス」編集長、三菱総合研究所主任研究員を経て、消費・都市・文化研究シンクタンク「カルチャースタディーズ研究所」を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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