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書誌情報サマリ

書名

冷凍保存で使いきりおかず (マイライフシリーズ特集版)

著者名 宮本千夏/著
出版者 グラフ社
出版年月 2008.10
請求記号 596/05590/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2331522611一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/05590/
書名 冷凍保存で使いきりおかず (マイライフシリーズ特集版)
著者名 宮本千夏/著
出版者 グラフ社
出版年月 2008.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
シリーズ名 マイライフシリーズ特集版
ISBN 978-4-7662-1170-2
一般注記 欧文タイトル:Home Freezing & Cooking
分類 596
一般件名 料理   冷凍食品
書誌種別 一般和書
内容紹介 鶏肉、牛や豚の薄切り肉、一尾魚、貝類、ストック野菜、季節野菜、きのこ類、豆製品、主食、乳製品など、さまざまな食材の冷凍保存法を写真でていねいに説明し、それらを使った料理やお弁当メニューを豊富に紹介する。
タイトルコード 1000810092546



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