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書誌情報サマリ

書名

酵素ハンドブック 第3版

著者名 八木達彦/編集 福井俊郎/編集 一島英治/編集
出版者 朝倉書店
出版年月 2008.5
請求記号 4645/00011/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210691259一般和書2階開架自然・参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4645/00011/
書名 酵素ハンドブック 第3版
著者名 八木達彦/編集   福井俊郎/編集   一島英治/編集
出版者 朝倉書店
出版年月 2008.5
ページ数 996p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-254-17113-6
一般注記 付属資料:CD-ROM(1枚 12cm)
分類 4645
一般件名 酵素-便覧
書誌種別 一般和書
内容紹介 ポストゲノム時代といわれる現代社会では、酵素の理解は非常に重要性をもつ。既知酵素すべてを網羅し、それぞれの反応、測定、所在、性質、その他の事項と文献を記載。最重要な基礎知識が手軽に得られるハンドブック。
タイトルコード 1000810021236

目次 1 酸化還元酵素(オキシドレダクターゼ)
2 転移酵素(トランスフェラーゼ)
3 加水分解酵素(ヒドロラーゼ)
4 脱離酵素(リアーゼ)
5 異性化酵素(イソメラーゼ)
6 連結酵素(合成酵素)(リガーゼ)


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