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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

出版界365日小事典　明治から平成まで

著者名 鈴木徹造／著
出版者 日本エディタースクール出版部
出版年月 1996
請求記号 N023-1/00405/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232786434一般和書２階開架人文・参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N023-1/00405/
書名 出版界365日小事典　明治から平成まで
著者名 鈴木徹造／著
出版者 日本エディタースクール出版部
出版年月 1996
ページ数 250p
大きさ 19cm
ISBN 4-88888-246-0
分類 0231
一般件名 出版-日本
書誌種別 一般和書
内容注記 主要参考文献:p215〜216
タイトルコード 1009510035973

要旨 近年ほど「食」の安全・安心が脅かされている時代はない。その背景には「食」と「農」の乖離の拡大がある。日本農業はこの克服のためにどのような役割を果たすべきか？
目次 １　現代の食生活と食料生産（現代世界の食料の生産と消費はどうなっているのか？
変わる食生活、その問題点は？
農業政策の変化と日本農業の変貌
日本の農業生産に未来はあるのか？
中山間地域はどうなるのか？　ほか）
２　現代の食生活と食料流通（現代世界の農産物流通はどうなっているのか？
変わる卸売市場制度、その問題点は？
食品関連産業によって変わる食料流通
コメ政策の変化と日本の食糧確保
青果物輸入の増大によって変わる青果物流通　ほか）
著者情報 樫原 正澄
　１９５１年、大阪府生まれ。大阪府立大学大学院農学研究科博士課程前期課程修了。関西大学経済学部教授。専攻は農業経済学・農業政策学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
江尻 彰
　１９４９年、愛媛県生まれ。大阪市立大学大学院経済学研究科後期博士課程単位取得退学。現在、関西大学商学部非常勤講師、大阪電気通信大学非常勤講師。専攻は農業経済論（米国農業論）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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