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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

乳がんの人のためのレシピ　おいしく食べて、元気に生きよう

著者名 乳がんとニュートリション研究会／編 福田護／著 岡山慶子／著
出版者 法研
出版年月 2006.05
請求記号 495/00417/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2431368097一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 495/00417/
書名 乳がんの人のためのレシピ　おいしく食べて、元気に生きよう
著者名 乳がんとニュートリション研究会／編 　 福田護／著 　 岡山慶子／著
出版者 法研
出版年月 2006.05
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-87954-626-7
分類 49546
一般件名 乳癌 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916011286

要旨 乳がんになた人も、乳がんを予防したい人も。ヘルシーメニュー５０品。
目次 第１部　乳がんの人のための料理（治療中の人のための料理
体に熱がこもっているとき
体に力をつけたいとき）
予防・再発予防のための料理（きほんの料理術８カ条
野菜をたっぷり食べるためのレシピ
大豆を使ったレシピ
魚を使ったレシピ
おいしくつくって、楽しく食べるパーティーのためのレシピ
センチュリーハイアット東京総料理長・山岡洋さんからのメッセージ）
第２部　乳がんとともに生きるための食事・栄養（治療法や症状に合わせて上手に食を選ぶ
乳がんの発症を予防するために
再発といわれたときの食事・栄養
おいしく楽しく合理的に食べてヘルシーに）
著者情報 福田 護
　聖マリアンナ医科大学外科学（乳腺・内分泌外科）教授、聖マリアンナ医科大学病院乳腺・内分泌外科部長。乳がんとニュートリション研究会代表。１９４３年生まれ、富山県出身。金沢大学医学部卒。国立がんセンター、米国のスローン・ケタリングがんセンター、バージニア大学、聖マリアンナ医科大学などでの研修・研究を経て、２００２年より現職。日本乳癌検診学会副理事長、日本乳癌学会理事ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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