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書誌情報サマリ

書名

サバがトロより高くなる日　危機に立つ世界の漁業資源 　(講談社現代新書)

著者名 井田徹治／著
出版者 講談社
出版年月 2005.08
請求記号 663/00027/

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請求記号 663/00027/
書名 サバがトロより高くなる日　危機に立つ世界の漁業資源 　(講談社現代新書)
著者名 井田徹治／著
出版者 講談社
出版年月 2005.08
ページ数 280p
大きさ 18cm
シリーズ名 講談社現代新書
シリーズ巻次 1804
ISBN 4-06-149804-5
分類 6636
一般件名 水産資源
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p278〜280
タイトルコード 1009915036746

要旨 日本は世界一の魚消費国。しかし生産量（漁獲＋養殖）ではすでに世界第６位まで落ちている。乱獲が進み、養殖も環境破壊など問題山積。私たちはいつまで魚を食べ続けることができるのか。身近な話題でありながら、知られてこなかった現実を明らかにする。
目次 第１章　乱獲の実態（海から魚がいなくなる？
マグロ　ほか）
第２章　養殖は漁業を救えるか（養殖の可能性と問題
オーストラリアでのマグロ畜養の成功　ほか）
第３章　不当表示と代用品（貝の不当表示は当たり前？
ウナギの偽装も多発　ほか）
第４章　漁業の明日（持続可能な漁業をどうやって実現するか
地球温暖化が脅威に　ほか）
著者情報 井田 徹治
　１９５９年生まれ。東京大学文学部卒業後、共同通信社に入社。つくば通信部などを経て本社科学部記者。２００１年から２００４年までワシントン支局特派員（科学担当）。この間、環境問題を中心に取材。温暖化防止京都会議、国際捕鯨委員会、ワシントン条約締約国会議、ヨハネスブルク環境・開発サミットなどの国際会議も多く取材している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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