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書誌情報サマリ

書名

ガストロノマアド　美食の源流イタリアの旅 　(シリーズ「食」の文化と文明)

著者名 田中千博／著
出版者 三嶺書房
出版年月 1986
請求記号 N596-13/02714/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230484149一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596-13/02714/
書名 ガストロノマアド　美食の源流イタリアの旅 　(シリーズ「食」の文化と文明)
著者名 田中千博／著
出版者 三嶺書房
出版年月 1986
ページ数 232p
大きさ 20cm
シリーズ名 シリーズ「食」の文化と文明
ISBN 4-914906-46-5
分類 59613
一般件名 料理(西洋)-イタリア
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009310061379

要旨 ９．１１事件やイラク戦争を契機として際立つアメリカの一極体制。世界各国はアメリカをどう捉えているのか？アメリカ問題の行方をさぐる。
目次 慈悲深き帝国アメリカ
第１部　ヨーロッパから見た新世界（多様性の破壊者としてのアメリカ―フランス人の抵抗
パートナーとしてのアメリカ―イギリス外交の中で
カウンター・バランスとしてのアメリカ―中欧チェコの場合）
第２部　対抗勢力の可能性（逆説のユートピア―ロシア知識人とアメリカ観
仇敵としてのアメリカ―中東イスラーム世界の憤慨と憎悪
ライバルとしてのアメリカ―中国のアメリカ観）
第３部　国際社会との広がるギャップ（アメリカの覇権的正義と国防戦略―「力」への依存の衝撃
持続不可能な「アメリカ文明」―地球気候変動問題とアメリカ社会のライフスタイル
アメリカ・ユニラテラリズム―国際刑事裁判所問題を題材にして）
著者情報 押村 高
　青山学院大学国際政治経済学部教授（国際関係思想史）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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