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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

これからの食料生産　1 　とれたて産地情報 　米・麦・大豆

出版者 文研出版
出版年月 2004.04
請求記号 61/00118/１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234497360じどう図書児童書庫　在庫 
2 中村2531174387じどう図書じどう開架　在庫 
3 千種2831117052じどう図書じどう開架　在庫 
4 瑞穂2931178533じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 61/00118/１
書名 これからの食料生産　1 　とれたて産地情報 　米・麦・大豆
出版者 文研出版
出版年月 2004.04
ページ数 56p
大きさ 27cm
巻書名 米・麦・大豆
ISBN 4-580-81340-5
分類 6121
一般件名 日本-農業 　 畜産業-日本 　 水産業-日本
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009914004673

要旨 伝統的な有機農業の見直しから、バイオテクノロジーによる品種改良まで、生産現場の新しい動きをわかりやすく紹介。小学校中学年〜中学生向き。
目次 １　ブランド物語
２　米のＤＮＡ鑑定
３　アイガモが育てる米
４　めざすは１地区１農場
５　田植えをしない米づくり
６　棚田の風景
７　国内産小麦にかける夢
著者情報 高橋 永一
　１９４８（昭和２３）年、徳島県生まれ。東京農業大学農学部卒業。同大学院博士課程農学研究科修了。高等動物の分子細胞遺伝学を専攻。（旧）科学技術庁放射線医学総合研究所遺伝研究部において、ゲノムの遺伝的不安定性など、ゲノム研究に携わる。その間、フランス・キュリー研究所、米・ユタ大学ハワードヒューズ医学研究所、マサチューセッツ大学などで研究につとめる。その後、大塚製薬株式会社ＧＥＮ研究所副所長、徳島大学講師を経て現在、徳島大学大学院医学研究科客員教授、大塚製薬株式会社ＴＲＣ主任研究員。ゲノム科学、分子細胞遺伝学が専門。食料、環境、医療等の２１世紀の諸問題の解決にはゲノム研究が必須であると考えている。農学博士。国際ヒトゲノム学会、日本分子生物学会他会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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