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書誌情報サマリ

書名

農業経済学　第2版 　(岩波テキストブックス)

著者名 荏開津典生／著
出版者 岩波書店
出版年月 2003.03
請求記号 611/00001/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234264976一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 611/00001/
書名 農業経済学　第2版 　(岩波テキストブックス)
著者名 荏開津典生／著
出版者 岩波書店
出版年月 2003.03
ページ数 224p
大きさ 21cm
シリーズ名 岩波テキストブックス
ISBN 4-00-026039-1
分類 611
一般件名 農業経済
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913000853

要旨 世界には食料不足に苦しむ多くの人々がいる一方で、日本では米が余り減反政策が続けられているのはなぜか。日本の農業は経営規模が小さく大型農業機械が使いづらく効率が悪い。欧米のような規模の大きな効率のよい農業経営はなぜできないのか。こういった農業に関わる疑問・関心は多岐にわたる。それを理解するためには、食料・農業・農村の「実態に関する知識」と、その知識をもとに考えを進めるための「経済学的な理解」とが必要である。第２版ではこうした「知識と理論を組み合わせた体系」である農業経済学を、最新のデータを用いて初歩から説明する。
目次 経済学と農業的世界
経済発展と農業
食料の需要と供給
農業生産と土地
農業の経営組織
農産物の市場組織
農産物貿易と農業保護政策
世界の人口と食料
食生活の成熟とフード・システム
農業の近代化
資源・環境と農業
日本の農業と食料
著者情報 荏開津 典生
　１９３５年生まれ。５９年東京大学農学部農業経済学科卒業、６３年同大学院社会科学研究科博士課程中退。経済企画庁、東京大学農学部助教授・教授を経て、９６年より千葉経済大学経済学部教授、現在同大学学長。農学博士。専攻は農業経済学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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