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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

みんな大好き肉おかずとごはん料理　(おいしいのひみつ)

著者名 おいしいのひみつ編集部／編 松浦弥太郎／責任編集 上田淳子／[料理]
出版者 高橋書店
出版年月 2022.4
請求記号 596/12375/

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1 中川3032447108一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 楠4331549313一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12375/
書名 みんな大好き肉おかずとごはん料理　(おいしいのひみつ)
著者名 おいしいのひみつ編集部／編 　 松浦弥太郎／責任編集 　 上田淳子／[料理]
出版者 高橋書店
出版年月 2022.4
ページ数 96p
大きさ 24cm
シリーズ名 おいしいのひみつ
ISBN 978-4-471-40883-1
分類 59633
一般件名 料理-肉 　 米飯
書誌種別 一般和書
内容紹介 肉にはあらかじめ塩をすり込む、塩糖水につける、ひき肉は「そぼろづかい」と「かたまりづかい」、ご飯がおいしくなる洗い方…。いつものお肉料理とごはんをもっとおいしくする「ひみつ」とともに、おいしいレシピを紹介する。
タイトルコード 1002210004926

要旨 半世紀をこえ、各国で出版されつづけてきた古典修辞学の入門書、ついに完訳。新たに「修辞学辞典」としての活用も期待される日本語索引を附録。
目次 第１部　修辞学体系の概観（発言・発話一般
学校修辞学の当事者発言・発話）
第２部　配置構成論（内在的な配置構成
外在的な配置構成）
第３部　言語表現論（言語表現の良さ
言語表現の類）
第４部　実践練習
第５部　語彙索引（ギリシア語索引
ラテン語・ドイツ語索引
日本語索引）


内容細目表：

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