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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

糖尿病の人の食卓　(美味しい・ヘルシー・クッキング)

著者名 横山淳一／監修 荒牧麻子／監修
出版者 保健同人社
出版年月 2000.05
請求記号 4931/00163/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4239051115一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4931/00163/
書名 糖尿病の人の食卓　(美味しい・ヘルシー・クッキング)
著者名 横山淳一／監修 　 荒牧麻子／監修
出版者 保健同人社
出版年月 2000.05
ページ数 141p
大きさ 21cm
シリーズ名 美味しい・ヘルシー・クッキング
シリーズ巻次 3
ISBN 4-8327-1452-X
分類 493123
一般件名 糖尿病 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009910011504

要旨 最新の医療・栄養学に基づいた、まったく新しい食事シリーズ。本書は、血糖値が高い人のために、糖尿病の正しい知識と、食事をはじめ生活習慣の考え方について解説しています。料理については、楽しく無理なく続けられる、しかもおいしいメニューを数多く紹介しました。
目次 １　血糖値が高い人の食事（糖尿病はどんな病気？
糖尿病はなぜ増えている　ほか）
２　低エネルギーの健康メニュー（四季のメニュー
タイプ別メニュー　ほか）
３　おいしく食べる食品選びと調理の工夫（献立づくりの基本とコツ
食品を三つに分類する　ほか）
４　正しい知識と生活ガイド（定期検査で早期発見、早期治療
合併症も早めにチェック　ほか）


内容細目表：

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