感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ハム・ベーコン台所工房　無添加・無着色34種の本格レシピ 　(日曜日の遊び方)

著者名 若林仏蘭／著
出版者 雄鶏社
出版年月 1997.01
請求記号 N596-2/05413/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232974063一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N596-2/05413/
書名 ハム・ベーコン台所工房　無添加・無着色34種の本格レシピ 　(日曜日の遊び方)
著者名 若林仏蘭／著
出版者 雄鶏社
出版年月 1997.01
ページ数 141p
大きさ 21cm
シリーズ名 日曜日の遊び方
ISBN 4-277-81258-9
分類 5962
一般件名 料理-肉 　 肉・肉製品
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610096237

要旨 本書は、無添加・無着色の肉食品が家庭で簡単に、しかも市販品に勝るおいしさで作れることをテーマにしている。また、日々の食事で食べられるように、世界の家庭料理をあわせて紹介した。
目次 第１章　ハム・ベーコン物語
第２章　ハム・ベーコン　基本製法六タイプ
第３章　ハム・ベーコン　応用製作二八種類


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。