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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ミクロ農業マーケティング　食生活の多様化と事業戦略

著者名 梅沢昌太郎／著
出版者 白桃書房
出版年月 1996.09
請求記号 N6114/00068/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232907105一般和書２階書庫　在庫 

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農産物市場　マーケティング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N6114/00068/
書名 ミクロ農業マーケティング　食生活の多様化と事業戦略
著者名 梅沢昌太郎／著
出版者 白桃書房
出版年月 1996.09
ページ数 282p
大きさ 22cm
ISBN 4-561-66088-7
分類 6114
一般件名 農産物市場 　 マーケティング
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610051458

要旨 本書は、食品コンセプトの変化を背景にして、農産物、とくに、青果物の新しいマーケティング論の展開を試みたものである。マネジリアル・マーケティングを農業に適用し、農産物の生産から消費までの流れを、事業を行う組織あるいは個人の経営の観点から考察し、論ずることを課題とする。
目次 第１部　農産物をめぐる外部環境の変化と食品コンセプトの形成
第２部　環境変化・食品概念変化と流通主体の対応
第３部　農産物マーケティングの現状の検討
第４部　新しい農産物マーケティング論の形成


内容細目表：

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