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書誌情報サマリ

書名

高齢者の栄養管理マニュアル　経口摂食の維持をめざして

出版者 厚生科学研究所
出版年月 1996.01
請求記号 4985/00411/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233548890一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/00411/
書名 高齢者の栄養管理マニュアル　経口摂食の維持をめざして
出版者 厚生科学研究所
出版年月 1996.01
ページ数 174p
大きさ 26cm
ISBN 4-905690-24-2
一般注記 監修:厚生省老人保健福祉局老人保健課
分類 49859
一般件名 栄養 　 高齢者
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009610002262

目次 第１章　高齢者にふさわしい栄養のあり方
第２章　高齢者の栄養・食事評価の具体的方法
第３章　栄養供給方法の選択基準
第４章　栄養供給路選択のためのデシジョンツリー
第５章　経口栄養の保持と移行のための具体的方法
第６章　経口栄養移行へのフローチャート
第７章　経腸栄養法の実際
第８章　静脈栄養法の実際


内容細目表：

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