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書誌情報サマリ

書名

バイオサイエンスで健康を考える　(夢・化学-21)

著者名 桐村光太郎／編 鈴木【ケン】之／[ほか]著
出版者 丸善
出版年月 1994.
請求記号 N491-3/01183/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232515171一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N491-3/01183/
書名 バイオサイエンスで健康を考える　(夢・化学-21)
著者名 桐村光太郎／編 　 鈴木【ケン】之／[ほか]著
出版者 丸善
出版年月 1994.
ページ数 118p
大きさ 21cm
シリーズ名 夢・化学-21
ISBN 4-621-03992-X
一般注記 叢書の監修:日本化学会
分類 4913
一般件名 医学
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410230712

要旨 “健康と老化”万人に等しく身近でありながら、神秘のベールに包まれたままのこのテーマは、人類発祥以来の謎であり、これまで何人もの科学者たちがその解明に挑んできました。ここでは、三人の科学者が、それぞれの切口で、現在、この謎がどこまでわかってきたかをお見せします。この本を読めば、“健康と老化”に対するあなたの考えが明日から変わるかも知れません。
目次 老化のバイオサイエンス（老化研究の移り変わり
老化と寿命の遺伝子支配
老化や寿命を支配する遺伝子
長寿遺伝子
細胞の寿命と個体の寿命
なぜ人は老化するか
寿命を延ばせるか）
腸内細菌と健康（腸内細菌と腸内フローラ
成長に伴う腸内フローラの変化
腸内フローラのバランス
腸内細菌の代謝
腸内細菌と老化
腸内細菌とガン
発ガン率や寿命への影響
食物繊維と大腸ガン
食生活とガン
腸内細菌バランスのコントロール）
健康のバイオサイエンス（ＤＮＡと遺伝情報
遺伝情報の伝達機構
遺伝工学の基礎
遺伝子の構造と機能の解明
遺伝病の診断
有用なヒトタンパク質の微生物による生産
分子レベルで見た医薬の働き
バイオサイエンスと健康／化学への期待）


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