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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

アメリカ米産業の歴史　1685‐1985

著者名 ヘンリー・C.デスロフ／著 小沢健二／[ほか]訳
出版者 ジャプラン出版
出版年月 1992
請求記号 N6113/00333/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231921362一般和書２階書庫　在庫 

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アメリカ合衆国-農業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N6113/00333/
書名 アメリカ米産業の歴史　1685‐1985
著者名 ヘンリー・C.デスロフ／著 　 小沢健二／[ほか]訳
出版者 ジャプラン出版
出版年月 1992
ページ数 380p
大きさ 20cm
ISBN 4-915536-16-5
分類 61133
一般件名 アメリカ合衆国-農業
書誌種別 一般和書
内容注記 背・表紙の書名:A history of the ＊American rice industry ＊監修・解題:宮川淳 ＊註および参考文献:p359〜380
タイトルコード 1009410167122

要旨 アメリカの米産業のすべて。苦難と栄光の３００年の歴史―。アメリカの米は、こうして日本を直撃する。
目次 第１章　米の到来　カロライナへ
第２章　精米から市場へ
第３章　黄金時代の終焉　１８２０‐１８７０
第４章　新時代の幕明け
第５章　テキサスおよびアーカンソーへの拡大
第６章　精米と潅漑
第７章　米産業の組織化
第８章　大恐慌の襲来
第９章　国内および国外における販売活動の展開
第１０章　新しい時代
第１１章　新しいインフラストラクチヤーと市場の発展


内容細目表：

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