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書誌情報サマリ

書名

活性酸素 生物での生成・消去・作用の分子機構

著者名 中野稔/[ほか]編
出版者 共立出版
出版年月 1989
請求記号 N464/00333/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210231437一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N464/00333/
書名 活性酸素 生物での生成・消去・作用の分子機構
著者名 中野稔/[ほか]編
出版者 共立出版
出版年月 1989
ページ数 536p
大きさ 27cm
ISBN 4-320-06074-1
一般注記 新装版 各章末:文献
分類 4644
一般件名 活性酸素
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410075071

目次 総論(活性酸素の生成・消去・作用
活性酸素の化学
活性酸素の寿命とその生理的意義)
活性酸素の生成(活性酸素の検出・定量
活性酸素の細胞・顆粒での生成
活性酸素の酵素系での生成
活性酸素の自動酸化による生成
活性酸素の環境因子による生成
活性酸素生成の抑制機構
食品の加熱で生じる発癌物質と活性酸素)
活性酸素の消去(酵素
低分子化合物)
活性酸素の作用(生体防御
生物発光と活性酸素
活性酸素による生化学反応
標的分子との反応性
障害・疾患)
酸素ストレスに対する適応(酸素ストレスによる適応応答の誘導とその機構
大腸菌のパラコート耐性遺伝子
パラコート耐性植物の作出)


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