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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

春・夏・秋・冬女の食卓

著者名 秋山ちえ子/著
出版者 海竜社
出版年月 1988
請求記号 N9146/06078/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232256818一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N9146/06078/
書名 春・夏・秋・冬女の食卓
著者名 秋山ちえ子/著
出版者 海竜社
出版年月 1988
ページ数 230p
大きさ 20cm
ISBN 4-7593-0219-0
分類 9146
一般件名 食物
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410043299

要旨 時間が培った良い人間関係は人生の宝もの。かけがえのない季節を分かちあい、作り手の真心を味わう食卓。広がるふれあいの輪。人との出会い、味との出会い、優しさとの出会い―暮しの心もようを紡いだ倖せエッセイ。
目次 春は海老の尻尾から(エゾノリュウキンカ
もったいないをやめる
おすそ分け ほか)
夏はカットグラスの水浴(カットグラスの水浴
どかっとグリーンアスパラガス
大分の城下かれい ほか)
秋はうぬぼれカラー(有機野菜
アテネの「タベルナ」で
秋の夜の日本酒 ほか)
冬はどんがら汁(オムレツパーティー
冬の小松菜
ウツボとヒダリマキ ほか)


内容細目表:

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