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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

鎌田式長生き常備菜　筋肉 脳 血管 腸 骨5つの力が毎日高まる!

著者名 鎌田實／著
出版者 アスコム
出版年月 2026.6
請求記号 4985/04695/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2232689600一般和書一般開架　貸出中 
2 緑3232713523一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/04695/
書名 鎌田式長生き常備菜　筋肉 脳 血管 腸 骨5つの力が毎日高まる!
著者名 鎌田實／著
出版者 アスコム
出版年月 2026.6
ページ数 142p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7762-1478-6
分類 498583
一般件名 食生活 　 料理 　 長寿法
書誌種別 一般和書
内容紹介 冷蔵庫からサッと取り出して1品足すだけで、たんぱく質も野菜もたっぷり取れる! 朝ごはんからごちそうまで、鎌田式「長生き食事術」から生まれた、がんばらない常備菜レシピ72品を紹介する。
タイトルコード 1002610018314

要旨 サッと取り出して、１品足すだけ。たんぱく質も野菜もたっぷり。冷蔵庫の中の強い味方！朝ごはんからごちそうまで７２レシピ！
目次 序章　毎日がおいしく整う！鎌田式「長生き常備菜」
第１章　朝食の常備菜
第２章　「たん活」常備菜
第３章　カラフル常備菜
第４章　主食の作りおき
第５章　ごほうび常備菜
第６章　常備　おつまみ＆デザート
著者情報 鎌田 實
　１９４８年、東京都生まれ。１９７４年、東京医科歯科大学医学部卒業。１９８８年、諏訪中央病院院長に就任。脳卒中の死亡率が全国ワーストクラスだった長野県で減塩運動をスタートさせ、地域住民と公民館で食事をするなど「住民とともにつくる医療」を推進。地域包括ケアのさきがけとなり、長野県を屈指の健康長寿県に導いた。２００５年より同院名誉院長に就任。チェルノブイリ原発事故後の１９９１年に日本チェルノブイリ連帯基金（ＪＣＦ）を設立し、医師団を派遣。２００４年には日本イラク医療支援ネットワーク（ＪＩＭ−ＮＥＴ）を通じてイラクの支援にも取り組み、小児がんの子どもたちが勉強しながら治療できるチャイルドハウスや、難民キャンプに５つの診療所を開設。ウクライナから避難している子どもたちの支援を行うなど、戦禍の救済に取り組んでいる。国内でも、東北をはじめとする全国の被災地へ足を運び、講演会や支援活動を継続中。２０１８年からは佐賀県民を健康長寿に導くため、「鎌田實の『がんばらない健康長寿実践塾』（通称：鎌田塾）」を開催。同時に佐賀新聞での連載や、えびすＦＭ「しあわせの処方箋」などを通じて佐賀県民の健康に貢献(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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