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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

日本史のなかの酒

著者名 『日本歴史』編集委員会／編
出版者 吉川弘文館
出版年月 2026.3
請求記号 3838/01104/

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1 鶴舞0238749691一般和書２階開架人文・社会貸出中 
2 守山3132759907一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 3838/01104/
書名 日本史のなかの酒
著者名 『日本歴史』編集委員会／編
出版者 吉川弘文館
出版年月 2026.3
ページ数 9,283,2p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-642-08491-8
分類 383885
一般件名 酒-歴史 　 日本-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 太古から続く、酒と人との交わり。時に政治を動かし、時に文学を彩った酒は、歴史にどんな“効用”をもたらしたのか。歴史のスペシャリストたちが多彩な視点で日本の飲酒文化を探り、酒と人の長い付き合いをたどる。
タイトルコード 1002510089160

要旨 嗜む、酔う、溺れる―。太古から続く、酒と人との交わり。時に政治を動かし、時に文学を彩った酒は、歴史にどんな“効用”をもたらしたのか。多彩な視点で日本の飲酒文化を探り、酒と我々の長い付き合いをたどる。
目次 古代（木簡からみる奈良時代の酒
古代の歌と酒
古代の禁酒令と政変
古代東北の地方社会と酒
平安時代の漢文学と酒
平安宮廷社会における酒宴とトリバミ）
中世（鎌倉時代の公武政権と酒
中世人と酒・中世社会と酒
清聖濁賢を併せ呑む
室町時代における「十度飲」の流行
中世の酒食と土師器
西欧人が見た日本の酒と飲酒の習慣）
近世（伊達政宗と酒
近世琉球の酒文化
倹約条目からみる
近世伊丹酒造家の経営維持
江戸時代後期における村社会と酒
江戸の贋銘柄酒と直し酒・薬酒
幕末の動乱と酒）
近現代（ビールの祖・野口正章
海軍軍人と酒
近代における酒造業の経営
禁酒の宗教的・社会的意義
酒でみえてくる占領期
歴史は令和も夜動く）


内容細目表：

1 木簡からみる奈良時代の酒   2-13
三舟隆之／著
2 古代の歌と酒   14-27
鉄野昌弘／著
3 古代の禁酒令と政変   28-37
三谷芳幸／著
4 古代東北の地方社会と酒   38-49
荒木志伸／著
5 平安時代の漢文学と酒   50-61
谷口孝介／著
6 平安宮廷社会における酒宴とトリバミ   62-69
吉野秋二／著
7 延喜一一年の大納涼会   コラム   70-72
佐藤全敏／著
8 鎌倉時代の公武政権と酒   74-84
西田友広／著
9 中世人と酒・中世社会と酒   85-95
本郷恵子／著
10 清聖濁賢を併せ呑む   中世清酒醸造史の一滴   96-106
芳澤元／著
11 室町時代における「十度飲」の流行   107-118
酒匂由紀子／著
12 中世の酒食と土師器   119-130
中井淳史／著
13 西欧人が見た日本の酒と飲酒の習慣   131-143
東光博英／著
14 深算の禁酒の誓い   コラム   144-146
西田友広／著
15 伊達政宗と酒   148-160
佐藤憲一／著
16 近世琉球の酒文化   161-173
萩尾俊章／著
17 倹約条目からみる近世伊丹酒造家の経営維持   174-183
加藤明恵／著
18 江戸時代後期における村社会と酒   上州那波郡福島村「三右衛門日記」を素材として   184-193
佐藤孝之／著
19 江戸の贋銘柄酒と直し酒・薬酒   194-206
岩淵令治／著
20 幕末の動乱と酒   志士たちに学ぶ「酒飲み」の作法   207-215
家近良樹／著
21 新酒番船と下り酒の価格   コラム   216-217
大浦和也／著
22 ビールの祖・野口正章   220-228
牛米努／著
23 海軍軍人と酒   飲酒の事例から   229-238
高森直史／著
24 近代における酒造業の経営   239-247
飯塚一幸／著
25 禁酒の宗教的・社会的意義   日本禁酒同盟会誌『国の光』を通して   248-258
横山尊／著
26 酒でみえてくる占領期   259-270
小関孝子／著
27 歴史は令和も夜動く   271-281
栗下直也／著
28 黒田清隆の乱酔と内閣制度   コラム   282-283
千葉功／著
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