感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 5 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 5

書誌情報サマリ

書名

マルちゃん焼そば世界の旅レシピ50　(旅のごはんBOOK)

著者名 小松友子／著 塩崎省吾／監修
出版者 イカロス出版
出版年月 2025.10
請求記号 596/13673/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532515000一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13673/
書名 マルちゃん焼そば世界の旅レシピ50　(旅のごはんBOOK)
著者名 小松友子／著 　 塩崎省吾／監修
出版者 イカロス出版
出版年月 2025.10
ページ数 111p
大きさ 25cm
シリーズ名 旅のごはんBOOK
ISBN 978-4-8022-1621-0
分類 59638
一般件名 麵類
書誌種別 一般和書
内容紹介 チャジャンミョン(韓国)、カチョエペペ(イタリア)、パッタイ(タイ)、ミーゴレン(インドネシア)…。世界と日本のいろいろな焼そば&麺料理を、「マルちゃん焼きそば」で作るレシピを紹介します。
タイトルコード 1002510056100

要旨 世界と日本のいろいろな焼そば＆麺料理をぜ〜んぶマルちゃん焼きそばで作るレシピＢＯＯＫ。
目次 第１章　世界の焼きそばと麺料理をマルちゃんで作る（炒麺／屋台風台湾焼そば［台湾］
炒米粉／台湾風焼ビーフン［台湾］
韓国風海鮮ジャージャー麺［韓国］　ほか）
第２章　世界の名物料理をマルちゃんで焼そばにアレンジ（ビビンバ焼そば［韓国］
焼そばチヂミ［韓国］
芙蓉蟹／かに玉焼そば［中国］
焼そばワイワイサデコ［ネパール］
キーマカレー焼そば［インド］
Ｐｉｚｚａ　Ｍａｒｇｈｅｒｉｔａ／焼そばピザマルゲリータ［イタリア］
Ｃｏｂｂ　Ｓａｌａｄ／焼そばコブサラダ［アメリカ］／Ｔａｃｏ／タコス焼きそば［メキシコ］
天茶／天ぷら茶漬け焼そば［日本］
東洋水産社員さん考案レシピ２　ビーフストロガノフ風焼そば［ロシア］）
第３章　日本のご当地焼そばとご当地麺をマルちゃんで作る（黒石つゆ焼そば風［青森］
横手やきそば風［秋田］
仙台麻婆焼そば風［宮城］　ほか）
著者情報 小松 友子
　料理研究家。慶應義塾大学卒。一般企業勤務を経て、誰でも気軽に実践できるサステナブル料理を中心とした料理教室「手作りキッチン工房Ｂｏｎｈｅｕｒ（ボヌール）」を主宰。ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバーや料理王国オフィシャル料理家をはじめとする企業などのアンバサダーも数多く務め、大手スーパー、食品メーカーなどへのレシピ提供やテレビ番組出演も多数。２０２０年からはＹｏｕｔｕｂｅチャンネルも運営。２０２５年９月末現在登録者数２７万人。「Ｂｏｎちゃん先生」として多くの人から親しまれている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
塩崎 省吾
　焼きそば研究家。１９７０年生まれ。静岡県出身。ブログ『焼きそば名店探訪録』管理人。国内外１５００軒以上の焼きそばを食べ歩き、研究を続けている。テレビ、ラジオなどメディア出演多数。本業はＩＴエンジニア(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。