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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

フルーツのおいしい図鑑　58種類のフルーツと200の料理・レシピ

著者名 くだもんずラボ／編著
出版者 オレンジページ
出版年月 2025.10
請求記号 625/00243/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 港2632664971一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 625/00243/
書名 フルーツのおいしい図鑑　58種類のフルーツと200の料理・レシピ
著者名 くだもんずラボ／編著
出版者 オレンジページ
出版年月 2025.10
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-86593-786-2
分類 625
一般件名 果実
書誌種別 一般和書
内容紹介 フルーツを「甘味」「酸味」「料理」のカテゴリーで分類した図鑑。フルーツの花と実、産地がわかる地図、栄養素チャート、味わい尽くすヒント、効果的に用いた料理を紹介。レシピも収録。
書誌・年譜・年表 文献:p159
タイトルコード 1002510043634

要旨 ５８種類のフルーツと２００の料理・レシピ。フルーツの基本情報＋新常識＋おいしい食べ方のいいとこどり！楽しく学べる情報ぎっしり！健康効果、選び方、長持ち保存、暮らしでの活用法、意外なトリビア。知るほどにフルーツ好きに！
目次 第１章　フルーツのおいしい世界（フルーツ世界地図
フルーツ日本地図　ほか）
第２章　甘みを楽しむフルーツ（いちご
キウイ　ほか）
第３章　酸味が活きるフルーツ（オレンジ
グレープフルーツ　ほか）
第４章　料理を彩るフルーツ（アボカド
栗　ほか）


内容細目表：

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