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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

がんばらないじみ弁当

著者名 ダンノマリコ／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2025.4
請求記号 596/13460/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238579213一般和書１階開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/13460/
書名 がんばらないじみ弁当
著者名 ダンノマリコ／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2025.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-528-02473-1
分類 5964
一般件名 弁当
書誌種別 一般和書
内容紹介 主菜は肉か魚のどちらか1種、副菜は野菜を2〜3種使うだけ。シンプルだから毎日続けられる「じみ弁当」のレシピ集。フライパン1つで作る弁当、主菜は前夜にポリ袋でラクづけ弁当、ごはん・パン・めんの1品弁当を収録。
タイトルコード 1002510002939

要旨 時間も手間もできることだけ。栄養バランスは３食で考えればＯＫ！彩りは気にしない！シンプルだから続く。
目次 １章　フライパン１つで作る弁当（しょうゆ味ベース
みそ味ベース
塩味ベース）
２章　「主菜は前夜にポリ袋でラクづけ」弁当（ポリ袋でゆでる
フランパンで焼く
グリルで焼く）
３章　スグでき！ごはん・パン・めんの１品弁当（ごはん
パン
めん）
著者情報 ダンノ マリコ
　料理家、栄養士、フードスタイリスト。フードコーディネーターのアシスタントを経て、フードスタイリストとして独立し、多くの書籍や雑誌のスタイリングを担当。そのかたわら、料理についても研鑽を積み、自宅のスタジオを拠点に日本各地の旬の魚介を楽しむための料理会「ミナトゴハン」を主宰し、ごはんの会や教室を多数企画・開催している。２０２３年の息子の高校入学を機に、毎日お弁当を作る生活を送るようになり、いかに無理なく弁当作りを続けられるか、研究を重ねている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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