感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 3 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 3

書誌情報サマリ

書名

オリーブオイルがある暮らし　美味と健康を支える魅惑のオリーブオイルの世界

著者名 有元葉子／著
出版者 小学館
出版年月 2024.12
請求記号 596/13567/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132769775一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13567/
書名 オリーブオイルがある暮らし　美味と健康を支える魅惑のオリーブオイルの世界
著者名 有元葉子／著
出版者 小学館
出版年月 2024.12
ページ数 127p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-09-310758-7
分類 596
一般件名 料理 　 オリーブ油
書誌種別 一般和書
内容紹介 本物のオリーブオイルは個性が強く、辛みや苦みが感じられるもの。それが素材と出会ったとたん、強烈な旨味に変わる。そんな魔法のような出会いを、イタリアに居を構える料理家・有元葉子がレシピと共に紹介する。
タイトルコード 1002410062407

目次 １　マルフーガのオリーブオイル
２　和の食材とオリーブオイル
３　パンとオリーブオイル
４　豆とオリーブオイル
５　野菜とフルーツとオリーブオイル
６　肉や魚介とオリーブオイル
７　お菓子とオリーブオイル
著者情報 有元 葉子
　イタリアＭＡＲＦＵＧＡオリーブオイルの日本代理店主宰を務める。編集者、専業主婦を経て、料理家に。料理教室を主宰し、台所道具のシリーズ「ｌａ　ｂａｓｅ（ラバーゼ）」を新潟県燕市のメーカーと共同開発、同ブランドのディレクターを務める。またＹＯＫＯ　ＡＲＩＭＯＴＯブランドの限定生産キッチンウェア開発に携わる。レシピ本のみならず、食を通して暮らしや生き方を見つめるエッセイなど、著書は１００冊以上に及ぶ。東京、長野、イタリアに居住地点を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。