感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 8 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

肉の作りおき　オーブンに放りこむだけ!

著者名 橋本彩子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11
請求記号 596/13300/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238527170一般和書１階開架　貸出中 
2 中村2532472012一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 北2732548595一般和書一般開架　貸出中 
4 瑞穂2932711092一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 中川3032598751一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 名東3332845837一般和書一般開架　貸出中 
7 天白3432597379一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
8 徳重4630914572一般和書一般開架暮らしの本在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13300/
書名 肉の作りおき　オーブンに放りこむだけ!
著者名 橋本彩子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-16356-8
分類 59633
一般件名 料理-肉
書誌種別 一般和書
内容紹介 オーブンを使って作りおきの主菜を作りましょう! 焼き塩豚、鶏もも肉の和風ロースト、丸鶏のハーブ焼き、ローストビーフなど、下処理をした肉をオーブンで焼くだけでできるおかずと、そのアレンジ料理を紹介します。
タイトルコード 1002410056689

要旨 かたまり肉や鶏肉で作る「主菜の作りおき」とそのアレンジ料理。
目次 豚肉
鶏もも肉
鶏胸肉
丸鶏
ひき肉
牛肉
魚
著者情報 橋本 彩子
　料理家・栄養士。「ＦＯＯＤＬＥＴＴＥＲ」主宰。食品メーカーを経て、ケータリング＆フードユニット「ＣＵＥＬ」に７年間在籍。独立後はル・コルドンブルーでフランス料理の基礎を学んだ後、２０２２年、東京・新富町にアトリエをオープン。料理教室、プライベートレストラン、企業のメニュー開発など、多方面で精力的に活動中。本書が初の著作となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。