感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

にっぽんの果実食　前菜からデザートまで、季節を彩るレシピと食べ方

著者名 沙和花／著
出版者 旭屋出版
出版年月 2024.10
請求記号 596/13255/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238513949一般和書１階開架　在庫 
2 東2432839641一般和書一般開架　在庫 
3 北2732543489一般和書一般開架　在庫 
4 中川3032592713一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 天白3432582736一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

料理　果実

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13255/
書名 にっぽんの果実食　前菜からデザートまで、季節を彩るレシピと食べ方
著者名 沙和花／著
出版者 旭屋出版
出版年月 2024.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7511-1529-9
分類 5963
一般件名 料理 　 果実
書誌種別 一般和書
内容紹介 苺のスープ、メロンとキュウリの和ハーブのサラダ、干し柿と黒豆のかき揚げ丼、ぶどうのコンポート、海老とブロッコリーとレモンのにんにく炒め…。前菜からデザートまで、果物を使ったレシピと食べ方を紹介します。
タイトルコード 1002410056429

目次 春（苺
杏
柑橘
キウイ）
夏（梅
メロン
枇杷
桃
パイナップル
さくらんぼ
マンゴー
すだち
スイカ
ブルーベリー）
秋（ぶどう
柿
梨
いちじく
ざくろ
栗
バナナ）
冬（りんご
みかん
柚子
金柑
レモン）
著者情報 沙和花
　一般社団法人季の文化伝承協会理事長。２００６年より季節の料理と花を通し、和みや豊かさをもたらす暮らし方、伝統文化の継承や普及を目的に活動している。教室「沙和花」のほか、講演、企業へのレシピ提案、「中日新聞社・冊子レインボー」など、メディアへの掲載・寄稿も多数。沙和花教室参加者累計、１７，０００人以上。著書「にっぽんの四季食」は、料理本のアカデミー賞と称されるグルマン・アワーズ２０２３季節の食部門第１位。著書「にっぽんの子ども食」は、同賞２０２０デザイン部門第１位。「日本の行事食」は、同賞２０１８おもてなし部門第１位。両本共に、グルマン２５周年ＢＥＳＴ　ｏｆ　ｔｈｅ　ＢＥＳＴ受賞。グルマンサミット２０１９、アワーズ２０２１　ｌｅｓ　Ｃｏｒｄｅｌｉｅｒｓ　ｉｎ　Ｐａｒｉｓなど参加(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。