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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています　13人のリアルストーリー

著者名 油井陽／[ほか]著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.10
請求記号 4981/01061/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238506398一般和書１階開架資格試験貸出中 
2 北2732541814一般和書一般開架　貸出中 
3 守山3132705439一般和書一般開架　貸出中 
4 名東3332840101一般和書一般開架　貸出中 
5 天白3432588600一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 富田4431568528一般和書一般開架ティーンズ貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4981/01061/
書名 栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています　13人のリアルストーリー
著者名 油井陽／[ほか]著
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2024.10
ページ数 209p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7895-5007-9
分類 49814
一般件名 栄養士
書誌種別 一般和書
内容紹介 学校給食、高齢者福祉施設、料理研究家、スポーツ栄養、民間病院など、職域の異なる13人の栄養士や管理栄養士が、自身の仕事のこと、1日の時間の使い方からやりがい、専門性、収入、目標までをわかりやすく紹介する。
タイトルコード 1002410049352

要旨 ２０２４年秋放映開始！朝の連続ドラマで主人公がめざす注目の資格。活躍の場は無限大、１３人が語るきっかけ・今・めざす姿。
目次 栄養士・管理栄養士とは
１　学校給食　口野佳奈―子ども自身の学ぶ力を活かす教材と伴走で教育に食を織り込む
２　高齢者福祉施設　成田崇信―入居者の食と健康を支えるかたわら怪しい情報を根拠に基づき正す活動も
３　大学病院　一丸智美―集中治療室で栄養管理を担い、研究や後進の育成にも尽力
４　料理研究家　本田よう一―料理の入り口へいざない、おいしさで健康を支える
５　在宅訪問管理栄養士　塩野﨑淳子―在宅医療を受ける方の暮らしを食と栄養のケアで支える
６　食品企業・広報　中村理乃―販売促進業務と密着した広報活動で食生活に寄与
７　行政栄養士　永松美優紀―自治体の健康増進課などで住民のための多様な保健活動
８　栄養学研究　松本麻衣―国民健康・栄養調査の集計業務を担い、食事や食行動を評価する研究を
９　スポーツ栄養　澤野千春―アスリートに必要な栄養補給を様々な環境下・方法でサポート
１０　食品企業・開発　油井陽―「食べられない」を解決する栄養療法食品の開発
１１　母子栄養　川口由美子―保護者の声に耳を傾け、母子保健と食育をサポート
１２　給食受託会社　田中友香―幅広い業態のお客様の健康をニーズに合わせた食やイベントで支える
１３　民間病院　宮島功―病院で栄養管理のかたわら栄養士の地位向上に努める


内容細目表：

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