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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おうちごはんは日々のくりかえし。　料理家がふだん、気ラクに作っているレシピ

著者名 有賀薫／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.10
請求記号 596/13267/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238496822一般和書１階開架　在庫 
2 西2132736089一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 熱田2232600193一般和書一般開架　貸出中 
4 南2332457791一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 瑞穂2932714906一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 中川3032586335一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 守山3132703889一般和書一般開架　貸出中 
8 南陽4231083322一般和書一般開架　在庫 
9 志段味4531010322一般和書一般開架　貸出中 
10 徳重4630902056一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13267/
書名 おうちごはんは日々のくりかえし。　料理家がふだん、気ラクに作っているレシピ
著者名 有賀薫／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.10
ページ数 125p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-04-114220-2
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 味つけで七変化するしょうが焼き、組み合わせ無限大「いろいろ重ね蒸し」、食べたくなったらすぐできるフライパンカレー…。スープ作家・有賀薫が、シンプルな作り方、少ない材料で、毎日気ラクに作れる家庭料理レシピを紹介。
タイトルコード 1002410049108

要旨 毎日のこと、息切れせずに続けたい。シンプルな作り方、少ない材料で、ほっとするおいしさ。その日の気分に合う６８レシピ。日々「なに作ろう？」と迷う人へ。スープ作家・有賀さんが３０年間家庭料理を作り続けてたどりついた毎日のコツ。
目次 １章　ボリューム満点！定番をちょっと新しく（味つけで七変化！しょうが焼き
シャッキリ仕上がる炒め上手
翌日もっとおいしくなる
ソースで飽きない「チキンの王道」）
２章　やさしい味に、お腹も心も満たされる（罪悪感のない「さらっとシチュー」
組み合わせ無限大「いろいろ重ね蒸し」
おいしくて作りやすい「ゆで魚」）
３章　かんたんなのに華のある一皿（ふっくら衣をつければあら、新鮮
ふんわり食感がレンジで実現！
さあ！なんでも蒸してみて）
４章　気負わずパッと！麺とごはん（食べたくなったら即作ろう「フライパンカレー」
シンプル気楽な「ボリューム麺」
野菜で手軽に！「炊き込みごはん」）
著者情報 有賀 薫
　スープ作家、料理家。家族の朝食にスープを作り始め、１０年間毎朝作り続けたスープレシピをＳＮＳで発信。シンプルで作りやすく味わい深いレシピが人気を集め、雑誌やテレビ、ラジオなどで活躍。著書に、料理レシピ本大賞料理部門で入賞した『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』（文響社）、『朝１０分でできるスープ弁当』（マガジンハウス）など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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