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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

間の悪いスフレ　(創元クライム・クラブ)

著者名 近藤史恵／著
出版者 東京創元社
出版年月 2023.9
請求記号 F7/08417/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238295372一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132671112一般和書一般開架　貸出中 
3 熱田2232539433一般和書一般開架　在庫 
4 南2332399290一般和書一般開架　貸出中 
5 東2432760680一般和書一般開架　貸出中 
6 中村2532404783一般和書一般開架　在庫 
7 港2632553869一般和書一般開架　貸出中 
8 北2732484445一般和書一般開架　貸出中 
9 千種2832349324一般和書一般開架　在庫 
10 瑞穂2932630383一般和書一般開架　貸出中 
11 中川3032515649一般和書一般開架　在庫 
12 緑3232583116一般和書一般開架　貸出中 
13 名東3332774169一般和書一般開架　貸出中 
14 天白3432535478一般和書一般開架　貸出中 
15 山田4130956966一般和書一般開架　在庫 
16 南陽4231047830一般和書一般開架　貸出中 
17 楠4331599748一般和書一般開架　在庫 
18 富田4431524554一般和書一般開架　在庫 
19 志段味4530973793一般和書一般開架　貸出中 
20 徳重4630844670一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 F7/08417/
書名 間の悪いスフレ　(創元クライム・クラブ)
並列書名 Le soufflé malvenu
著者名 近藤史恵／著
出版者 東京創元社
出版年月 2023.9
ページ数 191p
大きさ 20cm
シリーズ名 創元クライム・クラブ
シリーズ名 [<ビストロ・パ・マル>シリーズ]
シリーズ巻次 [4]
ISBN 978-4-488-02566-3
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:クスクスのきた道 未来のプラトー・ド・フロマージュ 知らないタジン 幻想のフリカッセ 間の悪いスフレ モンドールの理由 ベラベッカという名前
内容紹介 コロナ禍で厳しい状況の飲食店業界、<ビストロ・パ・マル>でもテイクアウトメニューを考えたり、料理教室を始めたり。そんななかで、名探偵シェフのまわりには謎がいっぱい。全7編を収録。『紙魚の手帖』他掲載を書籍化。
タイトルコード 1002310047504

要旨 下町の小さなフレンチ・レストラン、ビストロ・パ・マルのスタッフは、変人シェフ三舟さんとスーシェフの志村さん、ソムリエールの金子さん、ギャルソンの高築くんの四人。コロナ禍で厳しい状況の飲食店業界、“パ・マル”でも、テイクアウトメニューを考えたり、料理教室を始めたり…。そんななかで、料理教室で起きた気まずい出来事、ひとり分のテイクアウトを買いにくる男子中学生の謎、自身のレストランにスタッフが定着しない理由がわからず悩む他店のシェフ、高築くんのいとこのプロポーズ計画等々、名探偵シェフのまわりには相変わらず謎や相談ごとがいっぱい。全七編を収めた待望のシリーズ第四弾。絶品料理の数々と極上のミステリをどうぞ！


内容細目表：

1 クスクスのきた道   7-33
2 未来のプラトー・ド・フロマージュ   35-63
3 知らないタジン   65-88
4 幻想のフリカッセ   89-114
5 間の悪いスフレ   115-141
6 モンドールの理由   143-168
7 ベラベッカという名前   169-191
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