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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　4 　栄養と健康・現代の課題

著者名 Kenneth F.Kiple／[編] Kriemhild Conee Ornelas／[編] 石毛直道／[ほか]シリーズ監訳
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.03
請求記号 3838/00295/４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210623609一般和書２階開架人文・参考禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/00295/４
書名 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典　4 　栄養と健康・現代の課題
著者名 Kenneth F.Kiple／[編] 　 Kriemhild Conee Ornelas／[編] 　 石毛直道／[ほか]シリーズ監訳
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.03
ページ数 453p
大きさ 27cm
巻書名 栄養と健康・現代の課題
ISBN 4-254-43534-7
原書名 The Cambridge world history of food
分類 3838
一般件名 食物-歴史-便覧 　 食生活-歴史-便覧 　 食品-便覧
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915002436

要旨 歳月に埋もれたような古い集合住宅、望楼館。そこに住むのは自分自身から逃れたいと望む孤独な人間ばかり。語り手フランシスは、常に白い手袋をはめ、他人が愛した物を蒐集し、秘密の博物館に展示している。だが望楼館に新しい住人が入ってきたことで、忘れたいと思っていた彼らの過去が揺り起こされていく…。創元文芸文庫翻訳部門の劈頭を飾る鬼才ケアリーの比類ない傑作。
著者情報 ケアリー，エドワード
　１９７０年にイングランド東部のノーフォーク州で生まれる。これまでに『望楼館追想』（２０００）、『アルヴァとイルヴァ』（２００３）、“アイアマンガー三部作”（２０１３、２０１４、２０１５）、『おちび』（２０１８）、『呑み込まれた男』（２０２０）、『飢渇の人』（２０２１）、スケッチ集Ｂ：ＡＹＥＡＲ　ＩＮ　ＰＬＡＧＵＥＳ　ＡＮＤ　ＰＥＮＣＩＬＳ（２０２１）を発表。イラストレーター、彫塑家としても国際的に活躍。現在はアメリカ合衆国テキサス州で妻と子供ふたりと暮らしている。妻はアメリカの作家エリザベス・マクラッケン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
古屋 美登里
　翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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