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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

カントリースタイルの食卓　四季を楽しむクッキングレシピ集 　(Country style books)

著者名 加藤光子／料理・スタイリング 佐藤秀明／写真
出版者 地球丸
出版年月 1997.11
請求記号 596/00385/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3030461234一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/00385/
書名 カントリースタイルの食卓　四季を楽しむクッキングレシピ集 　(Country style books)
著者名 加藤光子／料理・スタイリング 　 佐藤秀明／写真
出版者 地球丸
出版年月 1997.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
シリーズ名 Country style books
ISBN 4-925020-24-2
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009710053636

要旨 人間にとって古代からなじみ深い長さや面積、体積の性質を抽象化していくことで築き上げられた測度論。本書では、初学者にとって取っつき難いところを、集合の計算とロジックを元にして丁寧に解説。応用であるルベーグ積分の理論まで掲載。測ることの面白さを存分に堪能できる１冊。
目次 第１部　測度論以前のこと（長さ、面積、体積の昔
測り、測られることの数学的基礎１―集合
測り、測られることの数学的基礎２―実数と写像）
第２部　具体から抽象へ―カラテオドリの条件のパズルとルベーグ測度（基本図形で覆って測る：外測度の考え方
ルベーグ測度）
第３部　抽象から具体へ―測り測られることの本質を抜き出す（定義で始める測度論
そして定義から性質を導く
測度の構成という問題）
第４部　積分を再発明する―ルベーグ積分の世界（ルベーグ積分
ルベーグ積分の御利益の色々）


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