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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

運動しても痩せないのはなぜか　代謝の最新科学が示す「それでも運動すべき理由」

著者名 ハーマン・ポンツァー／著 小巻靖子／訳
出版者 草思社
出版年月 2022.10
請求記号 4914/00102/

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1 鶴舞0238171318一般和書１階開架　貸出中 
2 富田4431501792一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 4914/00102/
書名 運動しても痩せないのはなぜか　代謝の最新科学が示す「それでも運動すべき理由」
著者名 ハーマン・ポンツァー／著 　 小巻靖子／訳
出版者 草思社
出版年月 2022.10
ページ数 385p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7942-2602-0
原書名 原タイトル:Burn
分類 49147
一般件名 エネルギー代謝 　 運動生理学
書誌種別 一般和書
内容紹介 1日の総消費カロリーは運動しても増えない。しかし、だからこそ運動は必ずしなければならない。その理由とは? 数多くの対象のカロリー消費を測定してきた進化人類学者が、ダイエット論争と人類進化の謎に答える。
タイトルコード 1002210053147

要旨 カロリー消費を正確に測る新しい技術のおかげで、近年、代謝科学の常識が覆った。「１日の総消費カロリーは運動しても増えない」ということが明らかになったのだ。つまり、運動したところで、それだけで痩せることはない―。しかし、だからといって、運動なんか意味がないということには決してならない。逆に、運動しても１日の総消費カロリーが増えないからこそ、運動は必ずしなければならないものだということがわかるのだ。運動しなくても、１日の消費カロリーは減らないのだから、余ったカロリーは別のことに使われているはずだ。これが体に良くないことを引き起こす。余ったカロリーの使い道として、もっとも身体に悪いと思われるのが「炎症」である。本来であれば必要のないところで、余ったカロリーは炎症を起こす。これがアレルギーや関節炎、動脈疾患のほか、さまざまな「現代病」の原因と考えられるのだ―。先進国の都会人から、サバンナに暮らす狩猟採集民、さらにはチンパンジーやオランウータンなどの類人猿まで、数多くの対象カロリー消費を測定してきた進化人類学者が、ダイエット論争と人類進化というまったく違う領域の謎に、常識を覆す答えを提示する。
目次 第１章　ヒトと類人猿の代謝の定説が覆った
第２章　代謝とはいったい何か
第３章　カロリー消費量研究に起きた革命
第４章　親切で、適応性に富み、太ったサル
第５章　運動しても痩せないのはなぜか
第６章　ダイエット論争にデータを突きつける
第７章　ヒトの体は運動を必要としている
第８章　ヒトの持久力の限界はどこにあるか
第９章　エネルギー消費とヒトの過去・現在・未来
著者情報 ポンツァー，ハーマン
　デューク大学人類進化学准教授、デューク・グローバルヘルス研究所グローバルヘルス准教授。人間のエネルギー代謝学と進化に関する研究者として国際的に知られている。タンザニアの狩猟採集民ハッザ族を対象としたフィールドワークや、ウガンダの熱帯雨林でのチンパンジーの生態に関するフィールドワークのほか、世界中の動物園や保護区での類人猿の代謝測定など、さまざまな環境において画期的な研究を行っている。その研究は、ニューヨークタイムズ紙、ＢＢＣ、ワシントンポスト紙などで取り上げられている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小巻 靖子
　大阪外国語大学（現、大阪大学外国語学部）英語科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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