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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

親王殿下のパティシエール　4 　(ハルキ文庫)　慶貝勒府の満漢全席

著者名 篠原悠希／著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2021.5
請求記号 F6/09209/４

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1 鶴舞0237896089一般和書１階開架ティーンズ在庫 
2 東2432629067一般和書一般開架文庫本在庫 
3 瑞穂2932479922一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 F6/09209/４
書名 親王殿下のパティシエール　4 　(ハルキ文庫)　慶貝勒府の満漢全席
著者名 篠原悠希／著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2021.5
ページ数 250p
大きさ 16cm
シリーズ名 ハルキ文庫
シリーズ巻次 し14-4
巻書名 慶貝勒府の満漢全席
ISBN 978-4-7584-4407-1
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 清の第十七皇子お抱えのパティシエール見習いとして北京で働く仏華ハーフのマリー。新しい厨房で中華菓子を学び、宣教師から絵画を習ってお菓子作りに生かしていこうと思いきや、皇子の意向で江南の厨師が雇われ…。
タイトルコード 1002110011478

要旨 清の第十七皇子・愛新覚羅永璘お抱えの糕點師見習いとして北京で働く仏華ハーフのマリー。謹慎も解かれ、新しい厨房で中華菓子を学び、宣教師から絵画を習ってお菓子作りに生かしていこうと思いきや―。永璘の意向で新たに江南の厨師が雇われ、更に食通の間で信望される超有名詩人・袁枚が西洋の菓子を所望して、慶貝靱府は大賑わい。そしてうら若き“親王”まで！？清と法国、スイーツのマリアージュを、お楽しみあれ！
著者情報 篠原 悠希
　島根県生まれ。神田外語学院卒業。プログラマー、介護職などを経て、現在ニュージーランド在住。２０１３年、第４回野性時代フロンティア文学賞を受賞し、受賞作を改稿、改題した『天涯の楽土』でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 最後の西洋人宮廷画師   西暦一七九一年 乾隆五六年盛夏 北京内城   5-81
2 放蕩の詩人   西暦一七九一年 乾隆五六年初秋 北京内城   83-164
3 新膳房と満漢の宴   西暦一七九一年 乾隆五六年中秋 北京内城/長辛店村   165-250
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