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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ザ・給食　学校給食のすべてがわかる! 　(調べる学習百科)

著者名 赤松利恵／監修
出版者 岩崎書店
出版年月 2024.11
請求記号 37/00458/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238508667じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132738721じどう図書じどう開架　在庫 
3 熱田2232618161じどう図書じどう開架　貸出中 
4 東2432837058じどう図書じどう開架　在庫 
5 港2632620841じどう図書じどう開架　貸出中 
6 北2732542176じどう図書じどう開架　在庫 
7 千種2832417618じどう図書じどう開架　在庫 
8 天白3432588923じどう図書じどう開架　貸出中 
9 山田4131002380じどう図書じどう開架　貸出中 
10 南陽4231085582じどう図書じどう開架　在庫 
11 徳重4630905265じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 37/00458/
書名 ザ・給食　学校給食のすべてがわかる! 　(調べる学習百科)
著者名 赤松利恵／監修
出版者 岩崎書店
出版年月 2024.11
ページ数 63p
大きさ 29cm
シリーズ名 調べる学習百科
ISBN 978-4-265-08678-8
分類 37494
一般件名 学校給食
書誌種別 じどう図書
内容紹介 最も身近な食、学校給食。その歴史や献立の栄養、食材の流れや調理現場を写真やイラストを交えて解説。郷土料理や地元の特産品をつかったご当地給食や、世界の給食、マナー、レシピなども紹介する。
タイトルコード 1002410064374

要旨 文政期の日本で、多くの門人を育て、医学の発展に大きな足跡を残したシーボルト。彼はまた、植物学に造詣の深い博物学者でもあった。日本の植物を初めてヨーロッパに紹介したシーボルトの『日本植物誌』は、植物学的にも、民俗学や文化史の観点からも、またボタニカルアート（植物画）としても、今も高く評価される貴重な資料である。そこには、当時シーボルト本人が目にしたさまざまな日本の植物の姿と特徴を描いた、美しい彩色図版１５０点が収められている。その全点を再現収録、日本の植物についてのシーボルトの覚書きや最新の研究知見を踏まえた書き下ろし解説を付す。
目次 シキミ
シイ
レンギョウ
オキナグサ
シュウメイギク（別名キブネギク）
ウツギ
マルバウツギ
ヒメウツギ
ツクシシャクナゲ
キリ〔
著者情報 シーボルト，Ｐ．Ｆ．Ｂ．フォン
　１７９６‐１８６６年。ドイツ出身の医学者・博物学者。１８２３（文政６）年に、長崎のオランダ商館の医師として着任。日本の動植物・地理・歴史・言語などを研究。私塾「鳴滝塾」を開いて実地に診療しつつ医術を伝授した。２９年離日(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大場 秀章
　１９４３年東京生まれ。東京大学名誉教授、同大学総合研究博物館特任研究員、植物多様性・文化研究室代表。理学博士。植物分類学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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