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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 13 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

忘れない味　「食べる」をめぐる27篇

著者名 平松洋子／編著
出版者 講談社
出版年月 2019.3
請求記号 59604/01875/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2332201637一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 東2432469142一般和書一般開架　在庫 
3 中村2532220411一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 港2632332322一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 北2732272154一般和書一般開架　在庫 
6 千種2832141853一般和書一般開架　在庫 
7 中川3032298592一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 緑3232377634一般和書一般開架　在庫 
9 名東3332543085一般和書一般開架　在庫 
10 天白3432338477一般和書一般開架暮らしの本在庫 
11 山田4130807698一般和書一般開架　在庫 
12 南陽4230898233一般和書一般開架　在庫 
13 志段味4530843327一般和書一般開架　在庫 
14 徳重4630624593一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01875/
書名 忘れない味　「食べる」をめぐる27篇
著者名 平松洋子／編著
出版者 講談社
出版年月 2019.3
ページ数 269p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-06-515269-0
分類 59604
一般件名 料理 　 食物
書誌種別 一般和書
内容紹介 食べることは生きること。林芙美子「風琴と魚の町」、南伸坊「うな重はコマル」、山田太一「食べることの羞恥」など、食べ物・飲み物をテーマとした小説、エッセイ、詩歌、マンガなど、全27篇を収録する。
タイトルコード 1001810111432

目次 天井からぶら下がっていたそば（佐野洋子）
歪ませないように（伊藤比呂美）
初めてのフェイジョアーダ（旦敬介）
白桃（野呂邦暢）
風琴と魚の町（林芙美子）
半ラーメンへの憎悪（町田康）
カタギの舌で味わう（深沢七郎）
胡瓜（鏑木清方）
すいかの匂い（江國香織）
チャカホイと軍人と女―“林芙美子”（野見山暁治）〔ほか〕
著者情報 平松 洋子
　エッセイスト。東京女子大学文理学部社会学科卒業。食文化や文芸を中心に執筆活動を行う。『買えない味』で第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞、『野蛮な読書』で第２８回講談社エッセイ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 天井からぶら下がっていたそば   7-9
佐野洋子／著
2 歪ませないように   10-13
伊藤比呂美／著
3 初めてのフェイジョアーダ   14-20
旦敬介／著
4 白桃   21-39
野呂邦暢／著
5 風琴と魚の町   40-70
林芙美子／著
6 半ラーメンへの憎悪   72-78
町田康／著
7 カタギの舌で味わう   79-82
深沢七郎／著
8 胡瓜   84-85
鏑木清方／著
9 すいかの匂い   86-97
江國香織／著
10 チャカホイと軍人と女   林芙美子   98-100
野見山暁治／著
11 ぞろり   食にまつはる十一句   101-104
間村俊一／著
12 珈琲と馬鈴薯   105-119
堀江敏幸／著
13 妻が椎茸だったころ   121-145
中島京子／著
14 マリコ、うまくいくよより 会社では、なんだか宙ぶらりん   146-151
益田ミリ／作
15 白い御飯   153-164
吉村昭／著
16 ジェネリカの青い実   165-173
山崎佳代子／著
17 眼と舌の転戦   175-183
友川カズキ／著
18 黒曜石   184-192
平松洋子／著
19 椿の海の記   第八章雪河原より   193-207
石牟礼道子／著
20 菊正をこよなく愛した   209-212
美濃部美津子／著
21 うな重はコマル   213-217
南伸坊／著
22 仲間   218-230
高橋久美子／著
23 少し曇った朝   231-242
川上弘美／著
24 食べることの羞恥   243-249
山田太一／著
25 鬼の食事   250-251
石垣りん／著
26 梅色吐息   252-254
吉本隆明／著
27 最後の晩餐   255-257
ハルノ宵子／著
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