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６版和書
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書誌情報サマリ

書名

剣と蝸牛の国コンゴー　黒い大陸の明るい人達

著者名 山本玲子／著
出版者 野田経済社
出版年月 1961.9
請求記号 S294/00032/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2010151567６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 S294/00032/
書名 剣と蝸牛の国コンゴー　黒い大陸の明るい人達
著者名 山本玲子／著
出版者 野田経済社
出版年月 1961.9
ページ数 247p
大きさ 19cm
分類 294474
一般件名 コンゴ-紀行・案内記
書誌種別 ６版和書
タイトルコード 1009940026021

要旨 家族がみんな喜ぶ、毎日でも食べたいとっておきのなべ料理。時間がないときの夕食からおもてなしまで、充実のなべ５６レシピ＋副菜１５レシピ。
目次 １　毎日のおかず鍋（常夜鍋
もやしすき　ほか）
２　魚介を楽しむ鍋（鮭の粕汁風鍋
さばの船場汁風鍋　ほか）
３　肉を楽しむ鍋（鶏とキャベツの水炊き風
軟骨入り鶏だんご鍋　ほか）
４　野菜たっぷり鍋（香り野菜鍋
白菜とベーコンのミルク鍋　ほか）
５　しゃぶしゃぶして楽しむ鍋（牛しゃぶ
豚とねぎのしゃぶしゃぶ　ほか）
夏鍋（キムチ鍋
夏野菜の豚しゃぶ　ほか）
著者情報 飛田 和緒
　東京都生まれ。高校３年間を長野で過ごす。現在は、海辺の町で夫と娘の３人で暮らす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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