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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・年中行事

著者名 服部幸應／監修 淡交社編集局／編
出版者 淡交社
出版年月 2017.5
請求記号 3838/00747/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237125190一般和書２階別置JAPAN在庫 
2 西2132338258一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2232212197一般和書一般開架　在庫 
4 南2332091509一般和書一般開架　在庫 
5 東2432341093一般和書一般開架JAPAN在庫 
6 中村2532121403一般和書一般開架　在庫 
7 港2632216988一般和書一般開架多文化在庫 
8 北2732155318一般和書一般開架　在庫 
9 守山3132357785一般和書一般開架　在庫 
10 徳重4630491340一般和書一般開架　在庫 

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料理(日本)　食器　年中行事-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/00747/
書名 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・年中行事
並列書名 An Illustrated Guide to Japanese Cooking and Annual Events
著者名 服部幸應／監修 　 淡交社編集局／編
出版者 淡交社
出版年月 2017.5
ページ数 158p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-473-04181-4
分類 38381
一般件名 料理(日本) 　 食器 　 年中行事-日本
書誌種別 一般和書
内容紹介 “曲げわっぱ”って、どんなモノ? “門松”の由来を説明できる? 身の回りには、日本人でも意外と知らないモノだらけ。「和食」「食器」「年中行事」にまつわるモノ・コト名前とその特徴を、日本語と英語で紹介します。
タイトルコード 1001710009199

要旨 蕎麦湯をつぐ“あの”容器…なんていう名前？“曲げわっぱ”って、どんな形のモノ？“門松”の由来を英語でも説明できる？身の回りには、日本人でも意外と知らないモノだらけ。「和食」「食器」「年中行事」にまつわる名前が、日本語でも英語でもわかるバイリンガルブックです。
目次 和食（会席料理
定番料理
麺類　ほか）
食器（磁器
陶器
器　ほか）
年中行事（正月（１月）
人日の節句（１月７日）
節分（２月３日頃）　ほか）
著者情報 服部 幸應
　学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。料理研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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