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蔵書情報

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所蔵数 17 在庫数 14 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もしもごはん かんたん時短、「即食」レシピ

著者名 今泉マユ子/著
出版者 清流出版
出版年月 2016.8
請求記号 3693/01263/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236958567一般和書1階開架 在庫 
2 西2132292232一般和書一般開架 在庫 
3 熱田2232167623一般和書一般開架 在庫 
4 2332048863一般和書一般開架防災貸出中 
5 2432287155一般和書一般開架 在庫 
6 2632172645一般和書一般開架 在庫 
7 2732111279一般和書一般開架 在庫 
8 千種2831986266一般和書一般開架 在庫 
9 瑞穂2932153469一般和書一般開架 在庫 
10 中川3032136206一般和書一般開架 在庫 
11 3232225312一般和書一般開架 貸出中 
12 天白3432160921一般和書一般開架 貸出中 
13 山田4130697297一般和書一般開架 在庫 
14 南陽4230792543一般和書一般開架 在庫 
15 4331312704一般和書一般開架防災在庫 
16 富田4431286865一般和書一般開架 在庫 
17 徳重4630448845一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3693/01263/
書名 もしもごはん かんたん時短、「即食」レシピ
著者名 今泉マユ子/著
出版者 清流出版
出版年月 2016.8
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-86029-450-2
分類 3693
一般件名 災害予防   食品   料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 災害時でもなるべく日常と同じ食事ができるように、備蓄に適した食材を使ったレシピが満載。災害発生〜3日目、4日目〜7日目、8日目以降というステップに分け、手間なし、洗いものなしのポリ袋調理による最適レシピを紹介。
タイトルコード 1001610040926

要旨 「即」作れて、「即」食べられる。災害時に、毎日の食事に!ポリ袋調理で、手間なし、洗いものなし。
目次 はじめに―「もしも」に備えて、食料備蓄のすすめ
STEP1 即食レシピ 災害発生〜3日目までに最適レシピ
STEP2 省エネレシピ 4日目〜7日目までに最適レシピ
STEP3 整食レシピ 災害発生8日目〜に最適レシピ
「もしも」に備える知恵
おわりに―「もしも」のときも笑顔でいるために
著者情報 今泉 マユ子
 管理栄養士・日本災害食学会災害食専門員。1969年生まれ。管理栄養士として大手企業、病院、保育園に長年勤め、2014年に管理栄養士の会社を起業。企業アドバイザーとしてレシピ開発、商品開発に携わるほか、食育、スポーツ栄養、災害食に力を注ぎ、講演、講師活動を行う。junior野菜ソムリエ、水のマイスター、環境アレルギーアドバイザーなどの資格も持つ。テレビ、ラジオ出演多数。新聞、雑誌でも幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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