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書誌情報サマリ

書名

餃子の教科書　日本一旨い餃子の作り方と今知りたいディープ知識。

出版者 枻出版社
出版年月 2016.5
請求記号 596/12124/

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書誌詳細

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請求記号 596/12124/
書名 餃子の教科書　日本一旨い餃子の作り方と今知りたいディープ知識。
出版者 枻出版社
出版年月 2016.5
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7779-4033-2
分類 59622
一般件名 餃子
書誌種別 一般和書
内容紹介 目指せ、餃子検定準1級! 自分好みの餃子が作れるように、皮から餡、タレ、包み、焼き、盛り付けまでを写真とともに解説。ほか、おいしい餃子をよく知る人の自己流餃子レシピ、気になる餃子の最新事情などを収録。
タイトルコード 1001610014318



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